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冬天这种食材最应该珍惜,做法简单快捷,你一定没试过

 小面姨美食日记 2020-06-25


在这里,你既不会买贵,也不会买错。


 面时代美食生活指南

秋天最容易上火了,动不动就上火。要是说吃药降火我很不喜欢,我喜欢倒腾点好吃的给孩子们吃,妞儿喜欢吃莲藕羹。而我喜欢用新鲜的莲藕来做,这样不仅大幅度的保留了莲藕的香味还很健康。多吃白色的食材还可以润肺哦。

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

1.莲藕2节 白糖少许

2.把洗净莲藕切好。

3.倒入冷水和莲藕一同装入玻璃杯内。

4.用手固定住杯子启动料理棒的摁键。

5.2分钟就把莲藕粉碎了。

6.拿出棒子一看很细腻了。

7.用筛子过滤好。

8.过滤好的莲藕液。

9.倒入白糖。

10.把奶锅放在灶台上烧开,边烧火边搅拌避免淀粉沉淀。待汤汁烧开了即可出锅了。盛入碗中放入少许桂花干就更美味了,

为了保护料理棒,尽量切小块这样可以减少料理棒工作时间。如果没有筛子可以用纱布袋过滤。

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我小面姨这厢有礼了!

看过来!是时候该剁手了!

End 文 :面小二

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