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面时代美食生活指南 
这款菜我比较喜欢，咱是个上班族，每天没有太多时间在厨房里倒置好吃的，只能在下班以后，匆匆忙忙之中做点简单的来吃，不过，对于一个崇尚简单美味的打工者来说，这一切就够，也可以创造出自己喜欢的美味。 
前日下班看市场里蛏子很肥美，买了一些。鱿鱼也是我喜欢的食材。和韭菜一起炒，鲜上加鲜哦！ 
原料：蛏子，鱿鱼，韭菜，姜，料酒，盐，白胡椒粉。 
做法：鱿鱼切丝备用。 
将鱿鱼丝焯水。 
蛏子在沸水中烫熟。 
蛏子去壳，去除杂质。 
韭菜洗净切段。 
姜丝炝锅。 
炝出香味，放入鱿鱼和蛏子。 
烹入料酒，放入白胡椒粉，盐。快速翻炒。
出锅前放韭菜段炒匀即可。
【面时代美食指南原创】
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