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唯有美食和美景不可辜负，不容错过   我是小面姨 今天中午老公不在家，儿子说想吃饺子，我想起来过年时做的芹菜饺子馅还有，就从冰箱里拿出来，有点懒不想和面，儿子在外面买的饺子皮，和我一起包饺子，做他最喜欢吃的酸汤水饺。  小面姨有话要说 酸汤水饺，讲究的就是汤，要够酸，吃起来才美味。如果再配上油汪汪的油泼辣子，那就别提味道有多棒啦！酸汤里必不可少的几样宝贝：紫菜，虾米，香醋，葱花和香菜或者韭菜末都行，还有油泼辣子。当然，怕辣的筒子可以不放的哦！ 酸汤饺子   食 材  饺子适量 ，香菜三根，紫菜少量， 虾米一小撮 ，葱一根、韭菜4根、油泼辣子 步骤一 饺子包好，饺子可以买速冻的，也可以在平常包的时候多包一些冻在冰箱里，想吃的时候，取一些出来，调汁，煮饺子，不到十分钟，一碗酸辣可口的酸汤水饺就做成啦！  步骤二 准备食材。  步骤三 锅中加水准备煮饺子，开始调酸汤。香菜切小段，葱切片待用。  步骤四 碗里放一勺盐，鸡精半勺，加少量酱油，再加入香醋，醋量要多，紫菜撕碎，放入碗中。  步骤五 入开水锅 煮 期间点三次凉水 重复烧开 就好了。 步骤六 捞入煮好的饺子。放入葱花，加油泼辣子2勺。放入切好的香菜、韭菜、葱花。加入小虾米。淋入适量芝麻香油。一碗香气扑鼻、酸辣开胃的酸汤水饺就做好了！ |
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