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酸汤水饺

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用料

• 饺子 15个
• 紫菜 少许
• 虾米 少许
• 蒜苗 一根
• 香菜 三根
• 盐 一勺
• 味精 一勺
• 黑胡椒 一勺
• 醋 适量
• 香油 少许

做法

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  1.准备一盘饺子（什么馅的饺子都可以）

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  2.将配料洗净：香菜 蒜苗 紫菜 虾米

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  3.如图，将蒜苗切大花、香菜切碎

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  4.开水下锅煮饺子（可以放少许盐防止破皮）

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  5.在器皿中放入盐、味精、胡椒粉、醋做底料

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  6.在将切好的蒜苗、香菜、虾米紫菜放入

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  7.饺子开后加入少许凉水，滚三滚，肉馅饺子才能熟

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  8.饺子煮三滚后，饺子漂起就算煮熟了

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  9.将煮熟的饺子连汤一起倒入配好底料的器皿中，滴入少许香油即可

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  10.一碗酸爽可口的酸汤饺子就可以享用啦

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  11.快来尝一个~ 心情一定甜美美

- 小贴士 -

爱吃辣的可以放些辣椒油做底料 口感酸辣可口煮饺子时放些盐可以防止饺子皮破裂 尤其是冻饺子煮水饺滚开后要添水滚三滚，肉馅才能熟醋的多少也可以根据个人口味来放适当的量

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