【原】这样炸薯条，比肯德基餐厅好吃10倍，关键是这一步，9成人不会做

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。肯德基大厨教炸薯条小秘方, 先煮2分钟是关键, 孩子一口气吃一盘。这样炸薯条，比肯德基好吃10倍，关键是这一步，9成人不会。孩子喜欢吃薯条，基本上隔两天就要去肯德基吃一次，每次还都要点个两份，前天又说要去吃薯条。我看冰箱里还有两个土豆就想着自己在家也能做的啊，上次在肯德基的时候问了它们怎么炸的，听着也蛮简单的，就试着做一下还真是蛮好吃的。炸薯条之前要提前把土豆煮一下，这样才能炸的脆，喜欢吃薯条的小伙伴快来试试吧。

炸薯条

土豆2个  / 盐5克  / 番茄酱适量  / 食用油适量

1、首先我们把土豆去皮，土豆切成土豆条，洗干净去除淀粉，用水泡着氧化发红。

2、锅烧开水加入少许盐，水煮2分钟倒出晾甩去水分。【平常可以多做点放冰箱冷冻，要吃即可炸】

3、锅中加入食用油，油温8成热的时候下入土豆条，炸变色后捞出升高油温再复炸一下即可。 吃的时候可以撒一些盐和沾番茄酱。这样一道简单的炸薯条就做好了，小伙伴们学会了吗。