唯有美食和美景不可辜负,不容错过
图文 ∣ 小面姨 莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。我是地道的北方人,从小到大吃面食少不了,包子、馒头、饺子、面包、面条这一类百吃不厌。可以说我们全家是吃吃面食长大的,尤其是我老公,每天一日三餐都要吃一碗面才觉得踏实。现在我儿子随着年龄的增长,也越来越像他爸,只是他的面瘾没有我老公大,所以我会经常隔三差五做不同的面条给家里人吃。最近天气渐热,我经常会做一些炒面给家人吃,夏天时候,天热,这面我家每周至少做三次,比吃凉面还过瘾,每次都吃撑!关键是味道太棒啦! 平时不爱吃面的儿子,却深深喜欢这款炒面,尤其是这炒面,配上各类的蔬菜,吃一口超满足,今天做了懒人版家庭炒面做法,炒出面条根根分明,又香入味,从外面买蒸好的熟细面,加了家人喜欢吃的蔬菜,简单一炒,松散不粘连,香浓入味,我家儿子尝过这个面条后,连连称赞,说太好吃了。这种炒面是最馋人的面条做法,一周吃3次都不嫌多,美味不油腻,每次都吃撑。现在我把这道美味的做法分享给大家,喜欢的朋友可以做起来。 熟细面1斤半 / 豆角1把 / 蒜粒3个 青菜1小把 / 鸡蛋2个 / 绿豆芽1盘 / 葱一段 1、熟细面备好。 2、豆角,鸡蛋,青菜,绿豆芽备好,蔬菜可根据自己喜好准备。 3、鸡蛋打散,豆角洗净掰成段,葱,蒜切碎。 4、锅中倒少许菜油,烧热后,转小火,将蛋液放进锅里炒成蛋块,盛出。 5、锅中重新热油,倒入蒜,葱碎小火爆香,加入切好的豆角加少许水翻炒9分熟。 6、在加入清洗好的绿豆芽翻炒。 7、翻炒绿豆芽快熟时,加入青菜翻炒片刻,加盐五香粉翻炒菜熟。 8、加入熟细面,翻炒片刻加入1勺老抽,2勺生抽,根据味道加少许盐。 9、不断翻炒面条上色入味,最后加入炒好的鸡蛋碎,翻炒均匀即可。 10、简单的家常炒面就完成,不管早餐还是晚餐,个人觉得都适合。 |
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