|
自从学会炒面这做法，孩子天天点名要吃，3分钟出锅，一周要做5次 面条的做法多种多样，每个地方的做法各不相同，而且可根据各人的口味和地方习惯，做成多种面条吃法，油泼面、炸酱面、炒面、汤面、焖面，都是不错的选择。其中炒面非常受欢迎，炒面口味鲜美，可以随意搭配肉，蛋，蔬菜，营养丰富。按照自己的口味来做，自己在家做炒面， 既好吃也不油腻，做法简单，干净卫生，炒细面经常做，因为家人都喜欢吃。 食材：熟细面一盆、豆角1把、黄豆芽半盘、豆腐干6片、鸡蛋3个、油泼辣子、盐、酱油、生抽、孜然粉1勺。 做法： 1、在市场上买的熟细面备好。 2、配菜：豆角1把、黄豆芽半盘、豆腐干6片、鸡蛋3个。 3、豆角，豆腐干洗净，豆角切段，豆干切片，再准备点蒜片和葱片，黄豆芽淘洗干净。 4、鸡蛋磕入碗中打散。 5、鸡蛋液放入锅中煎成鸡蛋碎，铲出备用。 6、锅中热油，倒入蒜片，葱片小火爆香，加入准备好的蔬菜翻炒。 7、加1勺盐，1勺生抽，翻炒蔬菜炒至9成熟。 8、加入熟细面，用筷子把面条抖散，翻炒片刻。
9、面条中加入一些油泼辣子，盐少许，酱油2勺，孜然粉1勺调味。
10、大火快速翻炒面条炒透炒香，最后加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀，出锅。
11、面条筋道，色泽红亮，味道咸鲜，很不错，全家一大锅吃过瘾了。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~ 小面姨美食日记（公众号同名），老百姓最喜欢的美食媒体平台！ 声明：本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！ |
|
|
