【原】都说韭菜炒鸡蛋好吃，但用它和鸡蛋一起炒更好吃，你快试试看！

唯有美食和美景不可辜负，不容错过

 ▎ 面时代优美食生活指南  ▎

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图文 ∣ 小面姨

茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，降压护脑、防止记忆力减退等功效。今天这道菜茼蒿炒鸡蛋，很清爽又清香，个人非常喜欢，如果您也喜欢开始做吧。

茼蒿炒鸡蛋

茼蒿1把  / 鸡蛋2个  / 蒜瓣3粒  / 盐一勺

1、茼蒿摘洗干净。

2、再切成段备用。

3、鸡蛋磕破，打散，加少许盐拌好备用。

4、蒜粒切成片。

5、炒锅热油，倒入蛋液，稍稍凝固后划散，盛起备用。

6、锅子重新放油，下蒜片炒香。

7、放入切好的茼蒿大火翻炒十几秒，期间调入一点点盐。

8、倒入炒好的鸡蛋，快速炒匀，关火出锅。

9、茼蒿炒鸡蛋快速且有营养，快看看吧。