【原】北方人常吃的一道菜，酸爽又开胃，一盘分分钟抢光、太香了！

唯有美食和美景不可辜负，不容错过

 ▎ 面时代优美食生活指南  ▎

小姨原创，需要表扬∣先赞后看，养成习惯

评论转发，小手一拉∣你我一家，心里开花

图文 ∣ 小面姨

愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。酸菜在东北是餐桌上的常菜，也有很多种做法，这道酸菜炒粉条酸爽开胃，是我非常喜欢的一道菜。虽然不是东北人，但特别喜欢吃东北的酸菜，百吃不厌哈，每每想起来就流口水哦，前一段时间买了酸菜，与粉条肉末一起炒着吃了，恩，非常的开胃下饭哦，一道很平常的家常菜，这几年也逐渐登上了大雅之堂。

酸菜炒粉条

粉条1把  / 肉末1小碟

酸菜1小碗  / 葱1段  / 姜1块  / 蒜3粒

盐少量  / 生抽1勺

1、将粉条剪两段放入沸水中煮没有硬心。

2、煮熟后过冷水沥干待用。

3、酸菜，肉末备好。

4、葱，姜，蒜切末备用。

5、热锅放油，油热后放入葱姜蒜爆香，放入肉末大火快速翻炒至肉末变色后加入生抽上色。

6、放入酸菜丝翻炒几下。

7、加入煮好的粉条，放入适量清水快速翻炒，使粉条充分入味。

8、翻炒均匀，根据自己的口味加少量盐，酸菜本身有咸味。

9、这道家常菜，非常好吃可口，好吃的不要不要哒。