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图文 ∣ 小面姨 莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家推荐一道“鸡米花”的做法。前几天给孩子做了炸薯条，没想到孩子非常喜欢我用新烤箱炸的美食，今天早晨起床，第一件事就是问我能不能给他做一顿炸米花吃。我说你这小子又嘴馋了不是，孩子嘿嘿一笑。于是我大清早便跑了一趟超市，买回来了两斤鸡脯肉，决定给儿子做一顿鸡米花吃，满足一下他小小的食欲。 炸鸡米花虽然简单，前前后后也花去了我近一个小时时间。好在这台烤箱颇为争气，炸出来的鸡米花和上次炸薯条一样，非常成功，颜值和口感都非常不错。孩子放学回家，见一盘鸡米花吃了个干干净净。孩子放学就馋它，两三下做一盘，色泽金黄，香脆酥嫩，一口一个香。酥香可口的鸡米花人人都喜欢，很多孩子都喜欢去某快餐店吃鸡米花，是一款比较受欢迎的小零食。 每次去就餐，鸡米花是必点的，小小一份并不便宜，其实做起来非常简单呢，自己做的美味又新鲜，在家现做现吃，非常方便呢。外表酥脆，肉质鲜嫩，入口咸香，放进嘴巴，吃起来会有一种前所未有的满足感，配上番茄酱，小朋友在家也可以吃得美美的。今天这款用空气炸烤箱做的无油低脂爆鸡米花好吃无添加。在家用它做各种美食方面快捷，省事省力。家常版鸡米花正宗的做法，低油低脂免油炸，外酥里嫩，孩子吃嗨了。现在我把这道“鸡米花”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。 鸡胸肉1片 / 鸡蛋2个 面包糠 / 玉米淀粉 / 烤肉腌料适量 1、准备两块鸡胸肉，鸡腿肉也可以的，鸡蛋2个。 2、将鸡胸肉洗净，切成小块装入盆中，倒入适量烤肉料，打入一个蛋清。 3、用筷子搅拌均匀，抓匀腌制30分钟，做出来更入味。 4、准备好面包糠，玉米淀粉，鸡蛋液，腌制好的鸡块放在淀粉里面裹一层薄粉，再放在鸡蛋液里面再裹一层蛋液，最后放在面包糠里面均匀的裹面包糠。 5、烤箱炸网垫上锡纸，做好的鸡肉块摆放炸网上，一个个摆好。
6、将A空气炸烤箱，插上电源，烤网鸡肉放入烤箱，旋转空气炸炸功能，设置时间温度，180度20分钟。
7、20分钟后就出炉了，无论色泽上还是香味，都不输买的油炸鸡米花。
8、鸡米花相当嫩滑酥香，而且健康少油， 烤好后要趁热吃，口感最好，凉了就变硬了就不好吃了。
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