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今天是端午节，人们有端午食粽的习俗。粽子，除了鲜肉、蛋黄、红枣口味，你是否还品尝过香辣龙虾、虫草花鸡、蟹酿橙......味，今天，杭小微要向大家介绍几款新口味的粽子，好看更好吃！看看你最爱哪一款。
棕子香，香厨房。 艾叶香，香满堂。 桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。 这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。 端午节又名午日、重午、地腊、天中、端阳节等，意味着一年中阳气最旺的时候开始了。 每到端午节，人们都有吃粽子的习俗。粽子都以糯米和粽叶为主料。中医认为糯米味甘性平，有益气健脾、和胃除烦的作用。粽叶更有讲究，北方大多用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶。端午食粽子能于清淡中平补，在平补中清化，是食补、食疗的绝妙处方。
大家吃多了鲜肉味、蛋黄味、红枣味的粽子，今年，我们来看几款口味新颖的粽子。准备好，别流口水哦！ “徽味乌米粽”，一款不一样的养生粽。它采摘高山乌饭树叶，捣碎取汁混合优质糯米，发酵24小时，取出慢火细烘，绿色米粒渐渐变成蓝色，再经暴晒，米粒的颜色由深蓝变为近乎黑色晶莹剔透。绿色粽叶，香糯乌米，渗透挂念，粒粒相拥。沉甸甸，数不清的甜，裹紧满满暖暖的祝福，与粽不同。 “香辣小龙虾粽”，那是一个不一样的故事：一只特立独行的虾尾，被困在了固守成规的糯米中，它奋力反抗，但无济于事。厚厚的粽叶把它的秘密全然封锁，一丝不漏，秘制的香辣酱慢慢浸润到糯米的每一个角落，粒粒饱满，粽粽香浓。 “肇庆风味肉粽”，传承老广式风味，地道南国风情。精取上好五花、香浓大米，文火慢蒸，肉香满溢在糯米中，咸鲜可口，韵味悠长。 “黄米粉蒸肉粽”，一道大名鼎鼎的名菜，浓缩进小小的粽子。饱满的大黄米浸泡过淡淡的盐水，肥瘦均匀的五花肉包裹在秘制的蒸肉粉里，躺进黄米的怀抱，每一口都是老底子的味道。 “虫草花鸡肉粽”，一款不一样的养生粽。精选虫草花丝，剔除杂质，拌入糯米，米香而丝脆；搭配黄花鸡肉，鲜嫩且爽滑；清水下锅，小火慢煮，鸡汁搭配虫草，均衡又滋补。 “蟹酿橙粽”，一款不一样的跨界风味粽。海鲜和果鲜的交汇，蟹香和橙香的融合，穿梭在粽米中的橙丁总在不经意的时候给味蕾一点酸甜的惊喜，仿佛温润的海风里一丝清新的水汽。 “碱水莲蓉粽”，粒粒分明的糯米经过碱水的洗礼更显晶莹和饱满，细腻绵密的莲蓉在粽叶和大米的衬托下更显清甜，绿色粽叶搭配纯白糯米，香甜可口亦是端午粽情。
“龙井茶香粽”，一款赏心悦目、清雅脱俗的江南粽。选用上好糯米和龙井茶粉，通过精准的工艺控制，将龙井茶的色、香与糯米的柔充分融合。产品色翠怡人、口味香糯绵软，且有龙井茶独特的回甘，清爽不腻。该产品在2009年全国粽子大赛上荣获金奖。
“五谷珍粮粽”，选用银白糯米，混以赤豆、青豆、黑豆、黄豆、紫云豆，精制而成，口感香糯淡雅，是一款素食养生的五彩豆粽。
“桂花蜜藕粽”，选取杭州桂花、清甜藕片、当季新鲜糯米和高山箬叶，手工裹制，落馅、按压、叠粽、缠线，手法力度恰到好处。粽子软糯清甜，更伴有淡淡的花香，每个粽子都蕴含包裹师傅的心血与情感。
“腊味双拼粽”，选取劲道腊肠、五花腊肉、当季新鲜糯米和高山箬叶，手工裹制。落馅、按压、叠粽、缠线，手法力度恰到好处。每个粽子都蕴含包裹师傅的心血与情感。 这么多新奇口味的粽子，真是各人各爱！今天，杭小微联合市商旅集团，为粉丝们送上20份端午礼盒，今日（6月25日）晚19时前，发送“端午+姓名+地址+手机”（个人信息不会公开）至杭州发布后台，即可参与。口味随机，制作精美，不会让你失望！
 资料/市商旅集团、市卫健委 编辑/陈筱妍 版式/陈筱妍 |
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来自： 陶小惠7vi9lafn > 《食餐》
