桃胶炖银耳 1.准备食材：桃胶15克、银耳1/4个、冰糖30克 2.步骤1：将桃胶用清水浸泡10个小时以上，直到桃胶没有硬芯、呈现清澈透明的状态。 3.步骤2：将浸泡好的桃胶捏碎。 4.步骤3：取适量银耳提前一个小时泡发，然后去掉银耳的蒂头，掰成小朵。 5.步骤4：银耳放入锅中，加入清水，大火煮开之后，换成小火熬煮40分钟。 6.步骤5：然后放入桃胶碎再煮15分钟。 7.步骤6：调入冰糖，冰糖融化后即可关火。 红心火龙果奶昔 1.准备食材：红心火龙果1个、牛奶250毫升 2.步骤1：将火龙果去皮，去果肉，切成小块。 3.步骤2：将火龙果块放入搅拌机中，倒入牛奶。 4.步骤3：将火龙果和牛奶搅打成奶昔。 5.步骤4：将火龙果奶昔倒入杯中即可。 姜汁炖奶1.准备食材：鲜奶200毫升、姜20克、蛋白1.5个、冰糖1茶匙 2.步骤1：姜洗干净，去皮，切片。 3.步骤2：姜片用搅拌机搅打，取姜汁备用。 4.步骤3：蛋白打均匀。 5.步骤4：将姜汁、鲜奶、蛋白混合，搅拌均匀，倒入碗中。 6.步骤5：加上碗盖，隔水蒸约30分钟后，放入冰糖。 7.步骤6：冰糖融化后，即可取出 |
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