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近年来，设施葡萄由于高复种、高产出的特点，已成为葡萄生产的主要趋势。北方设施葡萄大多从2月中下旬开始萌芽，6月上旬就可以成熟采收。 设施葡萄已进入浆果生长期，即浆果迅速膨大至着色的阶段，那么此时应注意哪些水肥管理呢？ 又呈现出什么样的生长特征呢？ 葡萄的浆果生长期是浆果迅速膨大至着色的时期，此时是葡萄生长的关键时期，对于水肥的需要较之生长前期也发生了转变，因而此时期的水肥管理也是至关重要的。
果实膨大期正是葡萄对水分的敏感时期，为需水关键期，在施肥之后要及时灌水，以便利于养分吸收，土壤湿度保持在田间持水量的80%左右。到果实着色开始变软后，对水分的需求则变少，注意避免大水漫灌，遇大雨时做好果园排水，防止积水，保持土壤湿度在60%左右。 在果实迅速膨大时期对营养物质的消耗很大，其果实生长和营养生长都很迅速，追施氮肥可以促进枝条分化和果实的发育，此时的施用量一般占全年施用量的1/10左右。 到果实着色初期时，应减少氮肥施用，适当增加磷钾肥。葡萄是喜钾植物，对钾元素的需求比较多，钾肥对提高果实甜度、降低酸度、提升品质有重要作用，此时期钾肥施用一般占年施用量的1/3。
除补充大量元素之外，微量肥也是不可或缺的，微量元素肥以叶面喷施的方式进行。果实膨大期要重视钙肥的施用，一般喷施2%左右的过磷酸钙溶液，钙元素可以增加细胞中果胶酸钙的含量，防止葡萄裂果，并且可以预防生理病害的发生，钙元素的吸收高峰也是在膨大期和着色期。 浆果着色初期可喷施磷酸二氢钾0.2%~0.3%，可以促进果实着色，提高果实品质；同时适当补充其他微量肥。 葡萄缺钙或水分过大，均易导致裂果 氮肥过多，果粒易变软 葡萄缺钾，果实着色不均匀 |
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