秦延安 中国散文学会会员，鲁迅文学院第27届中青年高级作家班学员。近千篇作品散见于全国一百多家报刊杂志。 南风一吹，麦子就像长了翅膀般黄了，那刺眼的光芒让母亲的眼睛眯成了一条缝。虽然麦田不到半分地，但母亲就像守聚宝盆似每天都要到地头转一下。我不知道母亲为什么那么倔强，非要一块田进行耕种。拗不过的弟弟便将流转承包不出去的半分地留给了母亲。而获得土地的母亲就像得了宝似，秋种麦子、夏种玉米，人闲地不闲地精细照顾。 真不会享福。快七十岁的人了，还不歇一歇？你真不要你那一把老骨头了！邻人不解。 我们都要出去打工。那地又不能用机械收割，回去帮忙收割打的粮食还不够路费钱。弟弟埋怨着。 不用你们帮忙，这半分地我自己就收种了。母亲铁定了心。 我知道，母亲与土地打了大半辈子交道，即使现在吃喝不愁，想吃什么就用钱去买，但母亲还是愿意种点庄稼。虽然那半分地打的麦子还磨不出三十斤面粉，但她仍愿意种着。放心不下母亲的我，每年收麦时节，都要从城里赶回乡下，帮母亲收割麦子。 上周末回老家。闻听门响，母亲惊慌失措地往屋檐下掩藏东西，并快速地用玉米秆覆盖伪装起来。最后见是我们进门，虚惊一场的母亲才瘫坐下来。我不解地问发生了什么事。在母亲絮絮叨叨的讲述中，我才明白了事情缘由。 原来怕耽误我们工作的母亲，已经将那半分地的麦子收割了，又碾了场，收了半袋麦子，半架子车麦秸。谁也没想到，就是这半架子车麦秸，却引得村人争相要购买。 过去村人都喜欢住平顶楼房，说时髦；现在人们又喜欢给楼房顶上架个屋脊，说既新潮又凉快。架屋脊就需要麦秸和泥抹房顶，可十里半村的根本找不到麦秸，即使有一些种麦子的人家，也是用联合收割机收的麦子，早都秸秆还田了。虽然村人出价很高，可母亲死活不卖。为了避免不必要的麻烦，母亲只好把那半架子车麦秸掩藏在院里。 看着屋檐下遮盖严实的麦秸，我感慨万分，麦秸啥时候享受过这么高的待遇，被人争相购买！记得许多年前，六月麦黄时节，家家户户都是人工割麦。一捆捆人腰粗的麦子挤满了场院，经过晾晒后，便被摊到场院里，由牛拽碌碡碾场。后来有了拖拉机，便用拖拉机拉着碌碡跑。熟透的麦子被太阳烤得炙热，石碾人踩牲畜踏，麦粒脱壳滚落，那些硬壳的麦秆也被压扁、碾平，长长短短，柔软地闪着银亮的光。 碾好的麦秸会被村人集成一个个人字形、圆锥形的柴垛，在场院里站成一道亮丽的风景。这些麦秸，既是农家烧锅做饭的主力军，又是喂牲畜的饲料，还是盖房子盘锅灶必不可少的和泥材料，用不完的会在第二年收麦前卖给造纸厂，即使那些底根子腐烂的麦秸，也会被作为肥料施到田地里。世事如风般说变就变了，先是有了脱粒机，随后又出现了联合收割机，再最后种麦子的田地寥若星辰。即使种麦子的，麦秆也被打碎还了田。当然，人们也不喂牲口了，烧锅做饭全部换成了电器、煤气，失去了舞台的麦秸似乎彻底走到了历史尽头。 不知从什么时候起，人们特别怀念那些柴禾饭，怀想乡村炊烟袅袅的景象。特别是那些大如锅盖薄如羽翼的煎饼，柔软金黄，焦香有力，只能用麦秸徐徐慢火摊制。每次回家，我们都缠着母亲做。这也是母亲为什么要坚持种那半分地的原因。不仅为麦子，更为收获一把麦秸。 精明的世人怎么也想不到，曾经不搭眼的麦秸现在变得如此珍贵。也许麦秸一直是尊贵的，只是我们没有放下身子好好地审视而已。其实，世界上有很多东西都如麦秸一样，失去了我们才知其珍贵。 | 
