麦冬——阴中阳药养肺阴

【性味】味甘微苦，性微寒，归于肺、心、胃经

【功效】养阴润肺，益胃生津，清心除烦，润肠通便

【药论】药王孙思邈有一名方叫生脉散(麦冬15克，人参10克，五味子6克)，就是以麦冬为主药。在当初，有的病人的脉象很微弱甚至手诊感觉不到跳动，一服用这个生脉散，很快就出现明显的脉象来了，所以就叫作生脉散。从这里我们就可以知道，生脉散对心血压这块的作用很是强劲，而老人痴呆证主要就是心经出现问题(心主神明)，所以临床会用生脉散作为底方来治疗。

由于一般认为麦冬性大寒，担心对大虚之病家老人会有危害，其实这真是太不了解麦冬的本性了，它哪是什么大寒之物啊！要说也只能算是第一显性为微寒而已，而其本性可是温热之辈啊！我曾跟随一名有经验的药师到河北兴隆山采药，就发现向阳山坡上有黄芩等一些清热药，而在山坡背阳的一面，则生长着麦冬等看似阴寒的药物，试想如果这些药物体内不是偏阳性质，怎么会在这个地方生存呢？又麦冬凌冬不凋，足以见此物绝非作纯阴用事。所以如果真要给麦冬下一个药性结论，那它就和人参差不多：阴阳俱备，阴中阳药。

当然，与人参相比，麦冬还是偏于补阴多一些，所以一般主要用来补有形之体，而很少用来益无形之气。这也是《本经》之所以说此物主治“伤胃络脉绝'，从而具有医治“羸瘦”的作用。如果现在的术语来表述，就是能够增肥的意思。现代肥胖的人多，但瘦得像排骨精的人也多，如果你老是吃很多东西也不胖，那么你真要注意身体的，别搞出个糖尿病来。这个时候你不妨试试用麦冬看效果怎么样，泡酒喝也可以，总之能增强你的肠胃功能。并且配合甘草一起服用会好一些，因为《本经》明言甘草有“长肌肉”的功效，这个相信大家都能理解，我就不多说了.但如果你的“排骨”不是由脾胃的功能引起，而是由于分泌旺盛、新陈代谢过快消耗能量过多而导致的，那么你不服药也可以，因为等你超过四十岁了，新陈代谢减弱的时候，自然就渐见小肚腩了。

邹润安说：“麦冬质柔而韧，色兼黄白，里面有丝筋脉络贯通其心，刚好符合胃的形象，并且此物即便是一棵也是根株累累，多得向四旁横出，一般有十二至十六株这么多，从这里可以看出它有与其他脏腑脉络贯注的意义。其叶隆冬愈茂，青葱润泽，鉴之有光，从这里可以看出此物最善吸纳土中精气，而往上传送滋润梗叶，远远胜于其他药物。且其味甘中带苦，按照五行的脏腑对应，则又合从胃至心之妙，所以说，胃得麦冬之后便会消化它并将得到的精华物质往上输送，然后分藏到各个脏腑里，自然不会与其他脏腑相绝，由于此物色黄带白，白即入肺，所以这些精华物质第一步最主要是进入肺脏，肺得麦冬的精华物质后就会在上面敷布四肢，灌溉洒陈五脏，五脏得到滋润而功能强大起来的时候，那些结气自己就会消融，脉络也自然联续，再加上伙食能养肌肤，谷神旺而气力也随之充沛了。”

张山雷说：“麦门冬产于西北土脉深厚之地，入土深远。其味大甘，得坤土之正而膏脂浓郁，故专补胃阴，滋津液，本是甘药补益之上品。近人之用麦冬，皆去其心。盖此物以滋腻为用，其心乃干燥之筋，既无脂液，留之无益。且剖之则入煎剂而易得全味。又其说最古，始于陶弘景。甚谓不去其心，令人心烦，几有必不可用之意。然此物入土甚长，一茎数枚，连绵不绝，一线贯通，屈曲而达。《本经》谓主心腹结气，治胃络脉绝，即取此义。所以能贯通脉络，开达结气。凡通达脉络之药，如竹茹、丝瓜络等，皆是此意。而麦冬去心，则仅存黏腻之质，更何有通络宣络之力？此又物理之不可不知者。”

张氏说的很有道理，若是纯粹补益，自当去心为妥，但若用来通达脉络，则应该保留其心。另外，麦冬之味甘中带苦，其功补中有清，其色黄而白，自善清肺热而治肺之燥咳，然其质黏腻，若用之于痰咳之证实属不宜，还不如用陈皮半夏之类较为妥善。若是用于肺虚咳嗽，也应该济以半夏之辛燥开通，如此则不但治咳嗽很有效果，即使治疗痰喘病效果也不错。

陈士铎说：“肺之气，夜必归于肾；肾之气，昼必开于肺。大用麦冬而安肺，则肺气可交于肾，而肾无所补，则肾仍来取给于肺母，而肺仍不安矣。此所以补脉母者，必须补肾子也。麦冬止可益肺，不能益肾。古人之所以用麦冬每加人五味子，非取其敛肺，正取其补肾也。究其用量，须大用麦冬方有功，少用五味最有效。”