夏日必备—家庭万能烧烤！秒杀烧烤摊！吃完无敌满足

夏日必备—家庭版万能烧烤！秒杀烧烤摊！自己在家做真的太实惠了，想吃多少吃多少！而且更加干净健康！做起来也非常简单，特别适合懒人，比外面烧烤摊卖的还要符合自己口味还要好吃！烤的时候简直馋死了，满屋子都飘香，吃完无敌满足！

食材：

喜欢的蔬菜，豆腐，鸡翅，肉类，丸子，火腿肠，土豆，藕片，洋葱碎，小米辣碎，小青辣椒碎，蒜末，葱花

步骤：

1.准备喜欢的食材，像土豆，金针菇，韭菜，丸子，鸡翅，豆腐等，洗净控干水处理好；

2.鸡翅表面划刀，其他的肉类切片，加生抽，料酒，蚝油各1勺腌半小时；

3.调万能烧烤料：碗里加3勺生抽,1勺蚝油,4勺食用油,1勺洋葱碎,1勺蒜末,1勺辣椒粉,1勺孜然粉,1勺白糖,1勺花椒粉和1勺烧烤料搅匀;

4.烤盘底部铺锡纸,表面刷满烧烤料,铺上金针菇,土豆和藕片等素材,刷一层烧烤料,再铺上丸子,火腿肠和鸡翅等肉类,再刷一层烧烤料;

5.烤箱上下火200度预热5分钟，放进去烤20分钟，取出来，如果有烤出的水记得倒出来，适当翻翻面，表面再刷一层烧烤料，撒上白芝麻和青红辣椒碎，放进去再烤15分钟，取出撒上葱花就可以吃啦！

温馨小贴士：

1.烧烤好吃的秘诀就是多刷烧烤料，一定不要吝啬，一定要刷满！多放料更好吃！

2.这个配比可以调出来一碗酱，不够的话就按照这个比例继续调就可以了！烧烤蘸料在超市或者网上都能买到，没用的话用椒盐代替也可以！

注意！是烧烤料不是烧烤酱！

3.尽量选择出水比较少的蔬菜，烤之前控干水分，像韭菜这种容易出水的蔬菜，第一次烤完如果有出水的话记得倒出来！

4.这里烤的是香辣口的，适合蔬菜和肉类己在家做烧烤吃真的太爽了！！！一定要试试！

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