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古人就是在辟谷静养修炼的同时，不时地吃一点黄精来维持体能。通过服食辟谷，把体内的积粪、废渣、流毒清除出去，祛除多余的脂肪、胆固醇，使身体轻健。 在古代养生学家眼中，黄精是延年益寿的药物，有 ' 久服成仙 ' 之说，所以有 ' 仙人余粮 ' 别名。 《本草纲目》记载：' 黄精为服食要药，故列于别录草部之首 '。千百年来，关于黄精的故事流传不断。这其中有三个人我们不得不提。他们分别是道教名医葛洪，佛教代表人物地藏菩萨金乔觉和无暇禅师海玉。 葛洪是中国古代十大名医之一，是道教历史上里程碑式的人物。在他的思想体系里，亦道亦儒，提出 ' 夫道者，内以治身，外以为国 ' 儒道兼综的思想。其代表著作《抱朴子》，对现代人认识人体生命本质，疾病成因有着深远的影响和意义。 葛洪《抱朴子内篇 · 卷十一 · 仙药》将黄精列为延年益寿之仙药： ' 黄精一名兔竹，一名救穷，一名垂珠。服其花胜其实，服其实胜其根，但花难多得。得其生花十斛，干之才可得五六斗耳，而服之日可三合，非大有役力者不能辨也。服黄精仅十年，乃可大得其益耳。俱以断谷不及术，术饵令人肥健，可以负重涉险，但不及黄精甘美易食。凶年可以与老小休粮，人不能别之，谓为米脯也。' 文中说到黄精花、果、根三者以果最佳。如服用黄精十年，必有大益。就辟谷来说，黄精甘美易食优于白术。饥荒之年，黄精可以代粮，有 ' 米脯 ' 之称。 《抱朴子内篇 · 卷十五 · 杂应》再次记载黄精宜于辟谷：' 问诸曾断谷积久者云，差少病痛，胜于食谷时。其服术及饵黄精，又禹余粮丸，日再服，三日，令人多气力，堪负担远行，身轻不极。' 意为葛洪从多位辟谷者实践得知，服用黄精，断谷较少病痛，身体状况胜于食谷之时。辟谷主要食物为白术、黄精和禹余粮（一种石粉）。 一书多处说到黄精之功效，足见葛洪对黄精之推崇。 葛洪及其从祖葛玄，被民间尊为小、大仙翁，曾长期在天台山境内修道练丹，想必黄精为他们经常服用之佳品。  葛仙翁，为东汉道教天师葛玄（164-244），尊称为葛天师，抱朴子葛洪之从祖父（祖父之兄）。曾于括苍天台山， 用黄精施救于百姓治愈怪病。道教尊为葛仙翁，在道教流派中与张道陵、许逊、萨守坚称为四大天师。 |
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