  2.心属火，旺于夏，心与小肠互为表里。心对应五种情绪中的喜，喜则气缓，心气过缓则心气虚而散，酸味能收敛，所以应当进食酸味来收敛它。小豆、李子、韭菜等。  3.脾属土，旺于长夏六月，脾与胃互为表里。脾性恶湿，湿盛则伤脾，苦味能燥湿，因此应进食苦味来燥湿健脾。宜食咸味，大豆、猪肉、栗子等。  4.肺属金，旺于秋，肺与大肠互为表里。肺主气，其性清肃，如果气上逆，就会引发肺病，苦味能泄，所以应当进食苦味来宣泄它。宜食苦味，小麦、羊肉、杏等苦味。  5.肾属水，旺于冬，肾与膀胱相表里。肾为水，喜润而恶燥，所以应当进食辛味来润泽它。宜食辛味，黄黍(即黄米)、鸡肉、桃、葱都是属于辛味的食物。 |
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