如何自制家庭炸薯条（图）

叶儿的菜谱

主料：土豆

调料：食用油、盐、姜丝（可选择）

操作： 1、土豆切条，稍微比肯德基的薯条细一点加盐腌一下，把水沥干。  2、锅里倒入适量油，能完全浸住土豆为宜。

油烧至7－8分熟，将土豆条放入油中，炸至两面呈金黄色

即可捞出，沥干油，装盘即可。