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眼睛这6种营养素不能缺少,这些食物中含量高

2020-07-01  儒雅谦和

眼睛所需要的营养素有哪些?

1、花青素

花青素属于强抗氧化剂,能减轻自由基对眼睛带来的伤害,降低患上白内障风险。另外花青素也能促进眼睛视紫质的生成,稳定眼部微血管,增强局部血液循环。可以从蓝莓黑莓、茄子、紫米或樱桃中获取花青素。

2、维生素C

维生素C能保护视网膜,减轻紫外线带的伤害,防止水晶体老化。另外维生素C也能增加眼睛内细小血管韧性,帮助眼细胞修复,维护眼球健康。在鲜枣、青椒、草莓和猕猴桃中含有丰富维生素C。

3、锌

体内缺乏锌会引起黄斑部病变,导致视力下降,在弱光下看不清东西。可以从瘦肉、核桃、黑芝麻或贝类中获取锌。

4、DHA

在视网膜和视神经中含有大量DHA,可以从深海鱼或者亚麻籽以及藻类中获取DHA,让视觉更加敏锐,同时增加视力清晰度。

5、叶黄素

叶黄素存在于视网膜中,能保护视网膜黄斑部,避免受到蓝光侵害。眼睛最害怕紫外线,光线中的蓝光以及产生的自由基,必须有叶黄素吸收和清除。多吃含叶黄素食物能提高视力,预防视网膜黄斑病变,避免发生白内障。在猕猴桃中含有丰富叶黄素,能缓解眼睛疲劳,维护眼睛健康。玉米中含有大量玉米黄质和叶黄素,能保护眼睛黄斑感光区,预防老年性黄斑病变和白内障。此外每天可以吃1~2个鸡蛋,因为在蛋黄中含有丰富玉米黄素和叶黄素都能保护眼睛。

6、B族维生素

视神经的传导需足够B族维生素来支撑,而且眼泪中含有的营养素最重要的是维生素B2。当体内缺乏时会引起眼睛怕光、流泪和布满血丝。可以从动物肝脏、奶类、酵母和糙米、全谷类食物中获取。

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