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1、柿子 （文/秦立扬） 曾记得，村子西头有个柿子树园子。一到夏天，柿子树长得枝繁叶茂，郁郁葱葱的树冠好大好大，遮得园子里几乎见不到阳光，只是偶尔比较大的夏风吹来，地上才显有斑斑驳驳的光影。如果你夏天举步徜徉在园子里，不热不凉的空气沐浴着你，不时地再有个小风吹吹，那简直是惬意极了。 我们最盼望秋天的到来，树上结满累累果实，绿中带黄的柿子多么招人喜欢，最招人嘴馋的还是那些又红又软的柿子。每当“天将午，饥肠辘辘如响鼓”时，我们就想起吃软柿子。于是，你唤他，他叫我，相跟上一群，跑到柿子树园子里偷偷地摘软柿子吃。因为柿子树树冠甚大，钻到树上摘软柿子，树下的人不细细地往上看，根本看不到树上有人。所以，这也正好便于我们隐蔽。 会上树的小伙伴，像猴子一样敏捷，再粗的柿子树，也能爬到树梢梢顶端，将红透了软柿子摘到手里，不管三七二十一，自己先尝尝香再说。于是，握住柿子在裤裆上来回擦几下，对到嘴上狠狠地咬上一口，满嘴的香甜。吃着果肉，吸着果汁，边吱溜吱溜地嚼着，边不停地往肚里咽着……真是回味无穷，好吃的不得了。不大一会儿，就把好几个柿子送到肚里。等吃够了，瘾过了，再摘上一二十颗塞在背心（已经提前把背心打在裤子里）里哧溜哧溜地从树上下来，马上把柿子掏出来，分给等不急的小伙伴们。吃完了赶快回家，不然，父母知道偷吃软柿子，是会挨打的。 说起偷吃软柿子来，我们的行动不是哪一回都一帆风顺。刚刚放学，我跟同路的几个小伙伴，说了声:“咱们去偷软柿子。”小伙伴们一起响应说:“走走走”。于是，你追我赶地往柿子树园子里跑去。进了园子，大家不由分说，会上树的哧溜哧溜地上树，不会上树的在下边站岗放哨，专门看巡摊的（那时候，由生产大队长在各小队抽调一名社员，统一组织维持治安，看全村的庄稼等，这些人被称作“巡摊的”）来。这些人，大都是大队领导的亲戚、朋友、关系户，也和生产小队队长有千丝万缕的联系，才能捞得上这份美差。 不一会儿，小伙伴们就高兴地摘了一背心，从柿子树上下来了。那些站岗放哨的伙伴们，望望园子北边那条东西路上，没有巡摊的过来，看到同伴们从树上下来了，就兴冲冲地围到跟前，准备分享胜利成果。 但是，已经大事不好了，柿子还没有握到手里，就听周围响起“沙沙沙”的声音，只见从柿子树园子的四面八方的玉米地里，同时跑出几个人，手持长把子镰刀，大声喊着:“谁都不准动。谁都不准动。”霎时，几个恶煞神般的“巡摊的”，气势凶凶地围到我们跟前，张着嘴巴，瞪着眼睛。吓得我们呜呜地哭起来！见我们哭了，其中一个长着长脸，眼球凸外边的“巡摊的”，用镰把指着我们说:“哭也不行。”还有一个“巡摊的”扳着一张黑脸说:“看把多少硬柿子掉下来了？该把你们都打死。”最后一个“巡摊的”一只眼大一只眼小，瞅我们时只用一只眼，另一只眼睛闭的实实的。恶狠狠地说:“把下边的硬柿子让他们吃了。谁不吃，用镰把往死里打！”说完，叫我们跪了一溜，把从地下拾到的硬柿子，一人給了五个让吃。在训斥和镰刀的威逼下，我们开始吃柿子。因为是没有熟了的柿子，吃到嘴里涩辣的连舌头都调不转。那些人硬硬地看着我们一个一个地往下吃。我们吃到最后一个时，觉得连舌头都不是自己的了。 尽管如此，还不算了。几个“巡摊的”商量后，还计划把我们叫到大队部。幸好有个好心的大爷从柿子树园子旁边路过，才为我们解了围。最后“巡摊的”问清我们和大人的姓名，才把我放回家。回家以后，只好把事情的经过原原本本告诉大人。父母知道原委后，又把我们美美地教训了一顿。 至此，我再也没有到过柿子树园子里，也再没有偷吃过软柿子。 再说生产小队里有柿子树的社员们，家里还能或多或少分几颗熟了的柿子温得吃。 温柿子也是一个比较复杂的过程。先是大人们举着“五爪”把柿子从树上一颗一颗的卸下来。款款地装进箩筐，不能把柿子碰伤，因为有了伤的柿子，不能温得吃了。温下的柿子吃着又香又甜又脆。温柿子虽然好吃，但是必须会温。 温柿子也需要把式呀。首先得选好合适的瓮儿，再者是把瓮用被子包住保温。再往瓮里倒上热水，用手探探温度，怎样的温度合适呢？这就全凭经验了。水烫了，就会把柿子煮熟，让黄柿子变成青柿子，且还不能吃；水温低点，温不熟，涩辣的不能吃。不过大人们有时候也有怪招，第一天下午温上，第二天早上打开瓮外边的包裹，掀开瓮盖儿，搂出一个来尝尝。如果还是黄柿子，吃着略有涩辣，就赶快叫来一个小孩往瓮里尿尿，尿完赶快把瓮盖盖住，外边再用被子包住。过上一两个小时，就不涩辣了，也能吃了。至今想来，我都不知道这小孩子的尿究竟起什么作用，为什么能有这般功能 知道不知道都无所谓，但我知道这些事情中却蕴含着我浓浓的童真童趣。 2、枣树 吃大锅饭那会儿，我家有棵自留的枣树。一过立秋，奶奶就经常拉着我和弟弟，到枣树下面拾落下的枣儿。因为枣儿还没有成熟，所以大多是半红半绿的焉焉子枣儿。奶奶一颗一颗地捡起来，放在羊肚子手巾里，拾完用羊肚子手巾裹起来，拿回家蒸枣儿卷子（玉米面里面夹上枣儿，砌成一块一块的，放在箅子上蒸熟）吃。你别说，这枣儿卷子吃起来挺有口味的。现在想起来，那玉米面特有的醇味与枣儿的香甜味混合在一起，真是有尝头、有品头，余香绵绵不绝。在那粮食极度匮乏的年月里，对我们来说算得上是最好的佳肴了。这得感谢奶奶那双会造厨的巧手，人说做饭得有手味，我非常欣赏奶奶做饭得手味。不然，就这么几颗焉焉子枣儿，怎么能有那样大的诱惑力，每当想起来我都会流口水！ 等到打枣儿的时候。一般是在中午下工和学生放学的时间进行。父亲早已准备好几根长长的木头杆子，母亲准备好几条粗布单子，奶奶准备好篮子和筐子，等一切准备就绪，父亲就领着我们打枣了。 哥哥和父亲哧溜哧溜地爬上树，我们在下边把长长的木头杆子递给他们。等枣树下面的布条单子铺好了，父亲和哥哥各执一根木头杆子，看着树下铺好的布条，狠狠抽打结满枣儿的枝条。随着木头杆子“哗哗哗”打枣树的声音，红红的枣儿如同六月的冰雹一般簌簌地落在布条单子上。不一会儿，树上的枣儿就被父亲和哥哥打了个净光。我和奶奶、母亲、姐姐、弟弟，把布条单子上的红枣儿，一一拾到筐子和篮子里。哥哥拿起担子担着两个筐子，喜皮笑脸地迈着咚咚咚的步子径直往回走了。父亲提着篮子，带着喜庆的表情，边走边看篮子那些红的发紫的枣子，心花怒放，喜上眉梢。奶奶和母亲两人也面带笑容，赶着我和弟弟往回走。 一家人急急忙忙回到家里，每个人都是大汗淋漓，母亲赶紧舀了一盆水，往盆里放了一块羊肚子手巾。一家人轮流洗轮流擦，最后母亲洗完，将手巾拧干，将水倒掉。我跟弟弟两人嘴里都塞满枣儿，好容易逮挂住了，非要解个馋不可。尽管奶奶一而再再而三地提醒:“不能多吃，多吃了坏肚子。吃上几颗就行了。”我们还是我行我素，奶奶的话只能是秋风过耳。 奶奶的下一个任务就是给邻居家送枣儿。二十世纪六七十年代，各家各户吃饭都用海碗，现在已经无法找到这样大的碗了。奶奶将红枣儿放上满满的几海碗，张家一海碗，李家一海碗，赵家一海碗，王家一海碗，三送两送，自家还剩下不到一半。奶奶送枣儿时，不停地跟我们念叨着一句话:“红枣儿，红枣儿，就是红红火火？大家都红火了，还愁我们的光景不好过。”善良厚道的奶奶就是通过送枣儿向左邻右舍祈祷祝福。其实奶奶和大家的愿望是共同的:过幸福的生活。 后来，有个关棍当了队长，正赶上割资本主义尾巴的时期。为我们付出多年的老枣树，也在劫难逃。队长一声令下，带了几个狐朋狗友，硬硬用了三天的时间，把老枣树连根刨出。看着倒在地上流着痛苦泪水的老枣树，队长笑哈哈地说:“这就叫斩草除根，不留后患。”就因为这件烦心的事情，奶奶好几天都没有吃饭，母亲整天闷闷不乐，父亲也好几天都没有说过一句话。 以后，我们再没有红红枣儿吃了， 奶奶也没有红枣送邻居了。那棵被人践踏蹂躏之死的老枣树，也算有点幸运，终究是在自己同类伙伴中，最后一个谢世的。老枣树自从被人砍伐倒地后，再没有人问津。它的尸首凄凉地放在那儿，连枣树都成了孤魂野鬼。一直到我七年级毕业后，可怜的老枣树依然躺在那里，向路人诉说着自己一个又一个的心酸故事。
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