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盐生百味团队历经五年时间，寻访江浙沪皖十余家传统酱品酱料类老字号企业，终于在历史文化古城安徽淮南古镇正阳关老街遇见了祖籍江苏句容的茅山盐君葛洪后人葛厚荣大师。 
在淮南牛肉粉丝汤的发源地，中国历史文化名城，24节气文化诞生地，豆腐发祥地淮河岸边，依托葛氏百年贡酱技艺传承与现代酱品调味工艺经过精心调配而制成的新一代上海八宝辣酱一经面世就广受好评，包括上海光明食品集团旗下老字号品牌负责人等多位海派专家老饕都给予了盐生牌葛厚荣大师八宝辣酱极高的评价。 
 毫不谦逊的说，盐生团队联合葛厚荣大师匠心定制的上海八宝辣酱让甜蜜的洋气的上海第一次有了稍微不一样的热辣滋味，盐生百味寻味中国味道团队为3000万新老上海人带来了新的味蕾体验，在一次饕餮盛宴间隙，一位定居新加坡十多年的中国第一代互联网人如此评价了这款八宝辣酱：创新而颠覆性的包容味道，让我更加想念上海的创业辰光了...... 
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