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只说真话的农民公众号 原创文章，禁止转载 在农村有很多口感奇特的美味，这些食材在过去农民只知道它们可以用来食用，并不会将其当做是一种美味。毕竟那时候大家只要求管饱就行了，哪有那么多的需求。近年来农村的这些野菜也有了大众化的市场需求，很多人都会专门来种植，这样比打工赚的还多，还不用在外面奔波劳累。但这些蔬菜农民则是不会食用的，他们为了能卖更多的钱。 今天小编要说的这种蔬菜，相信吃过它的人都会赞不绝口，因为这种菜的滋味还是很不错的，只需要简单的调料，那就可以成为一道美食。这种菜就是白芦笋，相信大家经常能够在菜市场中见到，但你真的能够了解它吗？有着洁白如玉的形象和特征，看起来就像是大自然的精灵。走进就可以闻到自然的清香，很多人都想着迫不及待的吃上一口。在烹饪上也十分的简单，首先就是进行焯洗，随后搭配茴香进行炒制，这样就可以食用了。一般来说不宜放太多的调料，不然就会导致其原有的鲜香感将会丧失。当然根据个人的口味，大家可以自由的搭配辅用。 白芦笋作为一种可食用的块茎，在收获的时候还是比较麻烦的，农民则需要进行深挖30公分以上才行。不然的话产量自然也会丧失。虽然收获的成本比较高，费时费力，但白芦笋的价格却毫不含糊，已经卖到了20元一斤，它可是被称为蔬菜之王。其中的营养组成也颇有健康搭配的原则。本身就有着优质的氨基酸和蛋白质，可以有效的提高抵抗力，对心脑血管疾病有着很好的防御。白芦笋在防癌上也有着不错的保健价值，可以有效的抑制癌细胞，减少发病的几率。 对于女孩子来说，白芦笋似乎更有食用的道理。因为它可以促进人体的消化吸收，其中的维生素也可以便捷地吸收。更重要的是它在美容补水上的价值比较高，其中的优质蛋白更有利于吸收，从而起到淡斑、去皮、抗衰老的作用。这样一种天然的美味，自然是受到了很多女人的喜食。当然现在的白芦笋在各地也展开了种植，因为种植起来比较方面简单，自然是受到农民的喜爱。但它的采挖过程比较繁琐，就算是这样大家也不会嫌麻烦。大家吃过白芦笋吗？口感如何？ ， 农刊 政策 · 补贴 · 农生活 2018年最新农村补贴政策
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