分享

农村年夜饭一般有多少道菜,还有奇偶数的讲究?你知道吗?

 农村的日与夜 2020-07-01


只说真话的农民公众号

原创文章,严禁转载

通常我们都是偏爱偶数的,不知怎么的,好多人都认为它寓意好,对于奇数总会带些嫌弃意愿,老是感觉它不吉祥。可能是1人过日子容易寂寞,2人才会过的愉快。1代表的就是单个,2代表的则是双个,怪不得大家爱双,不喜独,此观念在农村更是盛行。大年30可真是个好日子,好多亲戚朋友都会聚集在家里,特别热闹。那么多的人来家里拜访,肯定要请别人吃饭呀。主人大抵都会根据客人的数量和食量来选择菜的多少。农村年夜饭一般有多少道菜,还有奇偶数的讲究?你知道吗?老农这样解答。

那些外地打工的人回到老家后,原本寂静无声的村子变得热闹无比。老家的李爷爷已经八十几岁了,他说:“过春节是很幸福的事,儿子们都会回来看我,家里好热闹。”听到这番话,感觉有些心酸。像这种孤独寂寞的老人村子里还有很多,他们好多都是一个人住。人家接着又说:“我得好好准备美味的佳肴来招待他们,给其准备20个菜”。看见没,就连高龄的老人,也很注意数字的奇偶性。

平时乡里是没有什么娱乐场所的,毕竟年轻人都出去打工,只有岁数大的人才留在家里。岁数大的人哪里有精力去娱乐享受呢,经不起折腾了。但是,在春节到来的前夕,有很多麻将馆和小吃摊零食临时而建。此外南北方主食略有不同,后者爱吃面条,即使在大年三十说不定都会端上它。前者更青睐米饭,一日三餐都会得有的。在好日子里,吃大餐必须要看有多少人来品尝来定数量,亲戚越多,做的菜就丰富,亲戚较少,就少做几个菜。

放心,绝不会让你吃不饱。要是在年夜饭的时候,都饿肚子,那兆头可不好。所以大家都会保证基本的饭量。还有就是最好能够保证桌子上的菜有剩,就表明来年年年有余,十分吉祥。

在大年三十,菜谱中有一样佳肴,在每家每户都会有,那就是鱼。这种食物不仅肉质鲜嫩,而且非常有营养。吃起来满嘴香,特别棒,而且它的寓意也特别妙,很受农村人的追捧。

此外鱼还有多种做法和玩法,比如家常清炖鱼、水煮鱼片等。怎么玩?并不是真的玩它,意思就是把其做的花样好看,美观可口。吃年夜饭的时候,能够上桌的必定是血缘关系非常浓厚的人。大家相聚在一起,享受难得有的时刻,当然想有好的寓意。因此菜基本上都是双数,就算不迷信的人,也都默契的选择默认这个定律。毕竟谁都想来年安安全全,幸福美满。农村年夜饭一般有多少道菜,还有奇偶数的讲究?你们那有这些讲究吗?

  农刊

政策 · 补贴 · 农生活

2018年最新农村补贴政策

    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多