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腊八粥香 作者：方蕊 “腊八粥香，腊八粥甜，过了腊八就是年”。每当想起童年的这首歌谣，我又一次回想到童年母亲亲手熬制的腊八粥香。 童年每次腊八时节，娘告诉我说“腊八粥是送春天信的邮差”，我调皮地说自己也嗅到是春的气息。记忆里腊八节，一家三代人早上每人捧着一碗浓香扑鼻的腊八粥，开心地吃着。腊八粥既有温暖的亲情也倾注着浓浓的年味。 记事时腊八的前夜，天刚刚麻麻亮，母亲就早早地下炕，去厨房忙碌开了。她一个人，油灯点亮的厨房里，洗米、泡花生果仁、切胡萝卜丁、发粉丝、泡红枣，像一个人默默地进行一种极其严肃的仪式似的。 稍后，开始烧火煮粥。她把配料放入大锅里，先是急火后小火煮沸锅里的食材，灶膛里的火，星星点点地亮着。等七点钟我们醒来的时候，还能听见锅里煮的“啪嗒”、“啪嗒”的声响。小院里已经弥漫着沁人心脾的粥香。 在吃粥时，奶奶告诉我与妹妹，今天吃腊八粥是纪念大英雄岳飞的节日，她说当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人们为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。 爹小的时候家家都很贫穷，一顿腊八粥，几乎是一户穷苦人家最美的伙食改善。再穷的人家也注重腊八这一天，七凑八凑点钱，到集市买点米及佐料回来，做一顿像模像样的腊八粥。 爹说奶奶心地善良，总在腊八这天总是把做好的腊八粥送给附近的穷人家孩子，当时一家人都不够吃的还送人，大伯生气地说过“把咱家锅也送人吧。”每年的腊八，奶奶依旧我行我素地施舍自己的善良与大爱，这与民族英雄岳飞有着千丝万缕的联系吧！ 1999年参加工作以后，大家各忙各的很少聚在一起吃腊八粥了。想到以前，娘把香喷喷的粥端上案板时，我们姊妹一人一碗，使劲地喝，生怕下一碗舀不上，像是在抢。后来，读到童年的歌谣“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六煮猪肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭。”我想，童谣每一句都是寓意一年的风调雨顺和团团圆圆！ 现在的生活忙忙碌碌，很少顾及传统的节日，我也像一个黑夜赶路的人，埋头只顾前行。猛然抬头发现童年的腊八粥，像冬天的一朵朵腊梅，朴素，而且生动地开在时光里。腊八粥的芬芳让所有游子无法忘记家的味道…… 【作者简介】方蕊（女），安徽萧县人，萧县第三人民医院医务人员。业余时间喜欢舞文弄墨，真诚热爱生活，常把童年的记忆用跳动的文字排列出来与大家一起分享童年的回忆。 |
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