1、玻璃器皿清洗干净,开水烫几次消毒后晾干保持瓶内干燥。石榴完整时先清洗好晾干(石榴内部的石榴籽不能沾到水份,整个过程注意不要碰到水份啦 会影响酒的保存时间和质量的) 2、将石榴全部剥至干净且无水份的器皿内 3、把石榴放入玻璃瓶中,大概占玻璃瓶一半左右。冰糖可放石榴的三分之二(本人喜欢甜酒,冰糖会多放些)倒入纯粮食白酒,用保鲜膜封瓶。 4、放两个月超好喝。 小贴士 1、注意此过程不能沾油盐哦 2、放了2个月后,可以把石榴籽捞出来,沉淀过滤 3、白酒切记不要放入带香型的,比如酱香型白酒之类的,最好放纯粮食白酒不带香型的 4、冰糖可以根据自己的口味去添加,喜欢甜一点就加糖多一点,不喜欢那么甜就少加一点。 |
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