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美食达人：杨文 本期【寻味】，将由杨文老师带来他的最新美食作品“阮七粑”。说到阮七粑，真是满满的回忆，清明时节，是阮七草疯长的时节，糍糍糯糯的青草粑粑味道，至今口齿留香。 你有多久没有吃过阮七粑了呢？让我们一起找一找当年的回忆吧。也可以学着动手做一做。 赠你春天美食 阮七粑 阮七草，又叫清明草。 春天踏青， 碰见可采摘回家， 是纯绿色食品。 洗净 烧沸水， 将阮七草放沸水中淖水捞出。 切细切碎 挤干水份 纳入糯米粉和成团 根据各人口味可加糖适量， 做成阮七粑，上屉蒸熟， 老少皆宜，老少皆喜欢。 也可整成咸味，用腊肉丁，香菇丁，冬笋丁，香葱炒干冷后包入阮七粑内，当然很好。 阮七有降血糖，降血压的些许功能。作为野菜尝鲜可以，不能作为治病药物哈。(我是医师) 流口水了！！！！！ 各位读者，小编对杨文老师可真是佩服得五体投地，感觉就没有他不会的技能。木工、石匠、医术、厨艺、酒文化、写小说，真是啥都会啊。桑大孃称赞他：杨文，多面手！ |
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