【原】皇冠蜜瓜在日本可卖出每个22500美元天价

源文：FreshPlaza  www.freshplaza.com

编译：KaKaShi

2019年5月，产自北海道的两个蜜瓜在拍卖会上以500万日元的天价出售，也就是45000余美元。是什么使这种水果如此昂贵呢？

从Yubari King到Andes到Higo，甜瓜在日本全国都有种植。甜瓜被当作一种奢侈品，在日本的送礼文化中发挥重要作用。

甜瓜不仅因美味被大众喜欢，外观也十分诱人。皇冠蜜瓜是最知名的品种之一。走进东京的高端水果店，你很可能会看到它们的标志性贴纸。

皇冠蜜瓜只在日本中部的静冈县种植，每个的价格超过200美元。与在西方超市中5美元就能买到的大量生产的甜瓜不同，皇冠蜜瓜在生长过程中需要不断的关怀呵护。

瓜农对蜜瓜呵护有加。每个瓜需要100天才能长成，全年结果。因季节而异，有20个品种的皇冠蜜瓜的种子被种下，这些品种略有不同。凸起的土床使农民能控制每棵植株获得的准确水量，空调和暖气使温度保持全年不变。

皇冠蜜瓜有四个等级：fuji、yama、shiro和yuki。任何有轻微缺陷的蜜瓜都被标记为yuki，前三个等级根据果实的糖含量分级，并有着完美的外观。55％的蜜瓜产出为丙级shiro，25％是yama，只有0.1％——也就是收获所有蜜瓜中的千分之一，被评为fuji级别，也就是最高等级。

瓜农为了给这些蜜瓜抛光，可能会磨破好几双白手套，但农业合作社的辛勤劳作也使价格保持在高位。Shizuoka Crown Melon公司负责监督来自200多名瓜农的蜜瓜的分销和检查工作。

他们确保质量保持在高水平、价格不被削低。由此带来的味道无疑是美味到令人难以置信的。每个蜜瓜都有着丰富的口感。