艾叶属菊科植物,全国大部分地区均有野生分布与栽种。因艾叶有温经止血,逐寒湿,理气血的作用,并且各地均有野生与家种,在民间,每到端午前后,几乎家家都会贮存一些艾叶,用来泡脚,熏澡,用以治疗寒湿痛,以及用于其它疾病的治疗。那么,什么才是老艾呢? 民间所说的老艾,并非是指生长三年期的老艾,而是指已贮存足够三年时间的陈艾,又称为熟艾。为什么很多人都说陈艾比新艾好呢?这是因为新采的艾叶含挥发油较重,辛燥之性较燥烈,对人体有一定的副作用,而陈艾的药性比较缓和,无副作用。 因此,目前无论是药用,还是灸用,所用的都是陈艾(老艾)。比如在《纲目》中,对艾叶的应用,就有以下明确规定:“凡用艾叶,须用陈久者,谓之熟艾,若生艾灸火,则伤人肌脉……入丸散,须以熟艾……”纲目中所说的熟艾,也就是现在说的老艾,陈艾,生艾就是新采的艾叶。 另外,艾叶的采收期也有讲究,无论是在古时的本草典籍,还是现在的中药材炮制规范,都明确要求,艾叶应在春夏之季,花未开,叶茂盛时采收,而艾叶的花期在7一10月份,可见高质量的艾叶,应在端午节前后(6月份),采收。也就是大家常说的端午艾,此时的艾叶为质量最佳! |
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