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糖尿病人谨记:什么糖该控制,什么糖适当吃...

2020-07-07  陈年久
糖尿病人谨记:什么糖该控制,什么糖适当吃!你一定要知道……
近年来,繁重的社会工作、过快的生活节奏,给大家带来了沉重的负担。很多人为了缓解压力,长期过量食用甜食,忽视多样化的营养物质的摄入,导致血糖值超出规定水平。 众所周知,高血糖很容易发展成为糖尿病,糖尿病属于慢性代谢疾病,是最为难缠的病证之一。

在医学概念里,“糖”包括了很多:多糖(如淀粉类)、单糖(葡萄糖、果糖)和双糖(蔗糖)等。比如每天都吃的米饭、面食、地瓜、土豆等淀粉类食物就属于多糖。这些多糖进入胃肠逐渐被消化吸收,会引起血糖缓慢上升。
而生活中常见的糖类和甜食:白砂糖、蛋糕、红糖……在食用之后能够很快被人体吸收,会造成血糖急速上升的情况,通常胰岛素会将血糖输送到细胞转化为能量或脂肪储存,来降低血糖。但由于糖尿病人本身胰岛负担过重无法保质保量的分泌胰岛素,此时再肆意吃喝就像鞭打病牛。

对于普通人来说,糖是'良药',对于糖尿病患者来说,糖是'毒药'。 那么,糖尿病患者真的永远都不能碰糖了吗? 对于糖尿病控制不佳及高糖患者来说,吃糖要严格控制是首位,其次是改变“嗜甜”口味,降低糖摄入量。


要知道什么糖该限制,什么糖适当吃! 这些糖要控制:
1、 蔗糖
蔗糖包括绵白糖、白砂糖。红糖、冰糖等。 蔗糖属于双糖,人体吸收分解吸收很快,非常容易引起血糖升高。
2、 蜂蜜
蜂蜜中约含有85%的糖类,其中约有45%为葡萄糖,5%为蔗糖,35%为果糖。除果糖以外,葡萄糖和蔗糖吸收快,对血糖影响大。
3、 糖果
糖果包括水果糖、奶糖、巧克力糖等,含有蔗糖、麦芽糖等,进食后分解迅速,升糖快。

这些代糖可以吃:
1、 木糖醇
甜度是蔗糖的一般,升糖指数仅为葡萄糖的15%,在体内代谢过程中不需要胰岛素参与。
2、 果糖
甜度是蔗糖的1.5倍,升糖指数为葡萄糖的30%,是一种营养性甜味剂。
3、氨基酸糖和蛋白糖类
甜度是蔗糖的200倍,同等甜度下,产生热量几乎可以忽略不计,但不适用于150°C以上的烹饪方法。


医生提醒:血糖高的人,做好2件事,血糖蹭蹭降
1. 补充景天苷
作为一种从黄芪、红景天等中草药中提取的天然成分,可以促进胰岛β细胞、肝脏和脂肪胰岛素受体(InsR)、胰岛素受体底物(IRS-1/IRS-2)的表达上调,从而增加机体对胰岛素的敏感性,加速体内血糖代谢,降低血糖水平。
2. 多吃苦瓜
苦瓜中含有苦瓜素(多肽类-P),可以通过激活胰岛素与细胞膜胰岛素受体,促进机体的合成代谢,快速降低血糖。 大量临床实验证实,苦瓜素擅于控制餐后血糖,摄入后30分钟发挥疗效,效果较持久,可持续4~8小时,能用于治疗各类糖尿病,有效率可达79.3%。

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