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奶酪尽量选择淡味的，钠含量低更加健康。关于怎么给小宝宝选择合适的奶酪，可以查看之前我写过的这篇文章：“奶酪没选对，还不如不吃 | 适合宝宝的奶酪都在哪？” 👇视频观看步骤更直观 软米饭 250g 牛肉碎 30g 洋葱 1/4个 胡萝卜 20g 黄瓜 20g 鸡蛋 1个 淡味奶酪 3片 海苔碎 适量 盐 2g 工具：锅、烤箱 熟练耗时：30mins 参考月龄：1岁半及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 - 黄瓜（青瓜）洗净去皮，切成小丁。 - 2 - 面带微笑，给与胡萝卜和洋葱相同的待遇。 尽量切碎切匀，熟得快，也方便做成饭团。 - 3 - 鸡蛋打散。 - 4 - 热锅少油，蛋液淋进去，先不忙着翻炒。 - 5 - 等底部稍稍凝固了，用筷子快速画圈炒散，盛起备用。 - 6 - 再次热锅少油，把蔬菜丁倒入，加入牛肉糜，翻炒约3分钟。 洋葱本身可以起到一定的去腥提味作用，如果对腥味特别敏感的，可以先将牛肉用姜葱水腌制一下，进一步去腥。 - 7 - 加入盐调味，炒匀后关火。 盐不是必须，对于接受清淡饮食的宝宝来说也可以不加。 - 8 - 倒入白米饭中，加入鸡蛋碎，拌匀。 - 9 - 温水打湿手部，将适量米饭握成饭团。 - 10 -
烤盘底部铺一张油纸，让饭团们站好队。 前后看齐，左右对齐，小碎步快速调整，中间留一个拳头的距离。 - 11 -
奶酪切成大小合适的小块。 - 13 -
盖在饭团上。 盖奶酪片不是为了防止饭团着凉，而是为了增加奶酪的口感层次，让每一口饭团都带着奶酪的醇香。也可以将奶酪碎包入饭团中间，做成夹心的。 - 14 -
放入预热到190度的烤箱中层，上下火190度烘烤至奶酪变软即可。 用微波炉同样没问题。不介意水蒸气稍稍影响口感的话，也可以用蒸锅。时间不好建议，主要还是看奶酪的状态，软化了就行。
出炉后，撒点海苔碎，或者色彩缤纷的熟藜麦，更加美味诱人~
今天次条文章有一个好消息要告诉大家，对于大家关心的开团问题也做了些交代，移步过去看看是不是你想知道的：） |
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