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虽然偷了回懒,可这么做比单调的白米饭好吃太多了!

 拾味爸爸 2020-07-07

全程无油烟,连洗碗的功夫都省了不少呢~

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本期背景音乐:Tamas Wells - The Crime at Edmond Lake

电饭锅蜜汁鸡腿饭
食 /  材

鸡腿 2只

大米 200g

南瓜 80g

海鲜菇(蟹味菇) 50g

杏鲍菇 50g

枫糖浆(或蜂蜜) 5g

老抽 3g

盐 2g

生姜丝 2g

清水 适量

工具:电饭煲

熟练耗时:45mins(不含腌制时间)

参考月龄:1岁半及以上

适合对象:对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

- 1 -

用小叉子在洗净的鸡腿肉上扎出小孔,便于入味。

- 2 -

加入生姜丝和老抽,抓匀。

- 3 -

盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时以上入味。

- 4 -

把杏鲍菇切成薄片。

杏鲍菇、海鲜菇等菌菇,既能给菜肴增添鲜味,同时还能吸收肉类中的油脂,和鸡腿肉一起烹饪特别合适。

- 5 -

海鲜菇(蟹味菇)切小段。

- 6 -

南瓜洗净去皮去瓤,切成小丁。

- 7 -

电饭煲按照正常煮饭的米水量加入大米和清水。

- 8 -

加入南瓜丁。

- 9 -

再铺上菌菇。

- 10 -

两只大鸡腿码入,刷一层枫糖浆或者蜂蜜增加鲜甜度。

- 11 -

按下煮饭模式,接下来就是等待米饭煮熟咯~

- 12 -

饭煮好后,先把鸡腿夹出来。

- 13 -

加入盐后,用饭勺拌匀。

装碗,加上大鸡腿,就可以开吃啦~

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我是拾爸

生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹,角色马上180度调换

捋起袖子,操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

欢迎你,加入我们

有爱的父母

怎么做菜都不会难吃 :P

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