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秋季补水，少不了一碗甜糯多胶的银耳羹。在补充水分的同时，丰富的多糖成分能够让肠道的菌群得到调节和改善，无论是老人孩子都特别合适。再配上雪梨、莲子、枸杞等一起烹煮，既营养又美味。在忙碌的早晨或者慵懒的午后来上一碗，身心都会觉得无比舒畅。 银耳的糯软，雪梨的微酸，莲子的甘香，枸杞的清甜，交织在嘴里久久不散~ 👇视频观看步骤更直观 本期背景音乐：Hello Saferide — Long Last Penpal 雪梨 1个 莲子 10颗 冰糖 6g 干银耳 4g 枸杞 4g 清水 900g 工具：汤锅 熟练耗时：45mins（不含浸泡时间） 参考月龄：1岁及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 - 干银耳撕成小朵放入清水中，浸泡至泡发。 - 2 - 鲜莲子摘去莲心。 莲心有些微苦，如果不介意的可以不去。另外也可以用干莲子代替（提前浸泡2小时）。 - 3 - 雪梨洗净削皮，把梨肉切小块。 - 4 - 把泡发好的银耳连同浸泡的清水一起倒入汤锅中。 - 5 - 加入雪梨和莲子，大火煮开。 - 6 - 水开后转中小火，保持微沸的状态熬煮至银耳出胶。 - 7 - 加入冰糖，搅拌至冰糖融化。 冰糖的用量根据个人口味和宝宝年龄来调整，也可以用甜果干来代替。 - 8 - 最后加入枸杞。 - 8 - 继续煮2分钟左右，盛碗就可以开吃咯~
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我是拾爸 生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜” 自从当了爹，角色马上180度调换 捋起袖子，操起菜刀 没事就翻起厚厚的《儿童营养学》 现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的 还结识了身边好多好多像我一样 一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母 欢迎你，加入我们 有爱的父母 怎么做菜都不会难吃 :P  |
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