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👇视频观看步骤更直观 本期背景音乐：The Trash Can Sinatras - Leave Me Alone 牛里脊 60g 山药 30g 洋葱 10g 生抽 2g 香菇 1朵 鸡蛋 1个 饺子皮 适量 清水 适量 植物油 适量 工具：平底锅、蒸锅 熟练耗时：50mins 参考月龄：1岁及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 - 山药削皮，切小段。 - 2 - 冷水上锅，水开后继续蒸15分钟左右，将山药彻底蒸熟。 - 3 - 趁热压成细腻的山药泥。 - 4 - 牛里脊先切片，再剁成肉泥。 - 5 - 香菇切末。 如果用的是干香菇，则需要提前泡发好。 - 6 - 洋葱切丁。 洋葱可以中和牛肉的腥味，也可以用姜葱末代替。 - 7 - 把处理好的食材混合，打入一个鸡蛋。 - 8 -
给大一些的孩子吃的话，可以适当调入盐。 - 9 - 把新鲜的饺子皮放在案板上，用擀面杖擀薄些。 - 10 -
注意馅料不要包太多，以免‘露馅’。 - 11 -
铺上另一张饺子皮，用小叉子按压边缘，压出花纹。 - 12 -
热锅少油，请入小饼。 - 13 -
中小火煎至一面微黄后，翻面继续煎至两面微黄。 - 14 -
淋入少许清水，加盖焖至水份收干。 加水焖煎可以让饺子皮吃起来软一些，更适合小宝宝咀嚼吞咽。 - 15 -
出锅后切成适合小朋友入口的大小，就完成咯~ 一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻，两周内吃完。
近期推荐食谱：
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我是拾爸 生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜” 自从当了爹，角色马上180度调换 捋起袖子，操起菜刀 没事就翻起厚厚的《儿童营养学》 现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的 还结识了身边好多好多像我一样 一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母 欢迎你，加入我们 有爱的父母 怎么做菜都不会难吃 :P  想了解我的日常？加个微信吧！ |
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加入2g生抽，用勺子充分拌匀。
