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轻轻咬上一口，满嘴汤汁，鲜香霸占所有的味蕾，君君根本不能用语言来表达其美妙了。 要说，中式主食真的太适合宝宝了！营养均衡，吃着很容易满足。只要一份下肚，立马元气满满。  今天的生煎君君平时也很常做，可比包饺子、包子简单多了！省时又省事，基本15分钟左右就可以搞定了。 圆鼓鼓的外形，黄澄澄的表面，简直是个清新的小胖子！虽然只是变换了一种做法，但宝宝会觉得比平时吃饺子更有趣。  馅料简单一搭配，鲜美的都快留口水了。一口下去，主食蔬菜肉类应有尽有，对宝宝来说营养一级棒！ 吃起来有细碎咔吱声，鲜嫩多汁，松软美味，口口留香，宝宝真的是超爱的！  一般君君早餐吃的时候，都会再配上一碗营养的四色小米粥，阿哲同学吃得饱饱的，美滋滋去上学，别提多舒坦了！ - 快手生煎包 - 参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：肉馅60克、香菇20克、饺子皮16张、小白菜10克、胡萝卜8克 辅料：无添加酱油、葱花 操作时间：15分钟 难度分析：初级 - 1 -  猪肉馅中加入葱花、食用油、酱油、盐，用筷子充分的搅拌均匀。 - 2 -  放置一边，腌制10分钟。 - 3 -  水烧开后，把香菇、小白菜下入锅中，用热水焯一下。 - 4 -  香菇、小白菜分别切成丁。 - 5 -  胡萝卜切丁。 - 6 -  将香菇丁、胡萝卜丁、小白菜丁全部加入肉馅中，搅拌均匀。 - 7 -  准备好的饺子皮，用擀面杖擀薄。 *饺子皮最好是自制的，可以自己提前做一些饺子皮，每张中间涂上面粉或者淀粉防黏，分小包装冷藏或者冷冻起来，超级方便的！ - 8 - 用模具凹出圆形。 *没有我这种慕斯圈模具，用小碗也可以凹出圆形。 *饺子皮多余的边角切片也不要浪费了，君君在文末再教你一碗面片汤。 - 9 - 饼皮三分之一处抹水，这样做是为了更好进行粘合。 - 10 - 放入准备的好的肉馅。 - 11 - 把中间部分捏紧，一个生煎就捏好了。 - 12 - 全部包好后，放在一边备用。 - 13 - 不沾的平底锅烧热，保持小火，刷上一层油，把生煎摆入锅中。 *也可以选择直接蒸熟，但是相比之下，生煎的口感更为香脆柔韧。 - 14 - 看到锅贴的边上、底部已经变成金黄色了，加入没过生煎的三分之一的热水。 - 15 - 然后盖好锅盖，继续中小火焖煮5分钟。 焖的时候，一定要注意小火。如果水煎没了，生煎还没焖熟，可以再酌情少加一点水。 - 16 - *可以每个面都煎一下，颜色更好看哦，尝过面皮熟了之后再出锅。 *可以单独做为宝宝的一餐饭，搭配点小米粥或者汤就可以啦~这次准备的食材，一共能做大概16个生煎。 |
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