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别看做法简单,营养味道都超赞哦~

 拾味爸爸 2020-07-07

香脆的海苔片是许多宝宝爱吃的小零食。今天我想把它稍加变化,搭配上鲜虾和玉米等食材,做一道大小朋友都会非常喜欢的菜谱。煎得焦香的海苔裹上细腻鲜嫩的内馅,既营养丰富又可口美味,非常值得一试!

超简单的做法,在家随时都能整上一盘,和家人一起美美享用哦~

👇视频观看步骤更直观

本期背景音乐:Passenger - And It Stoned Me

海苔玉米棒
食 /  材

鲜虾 150g

玉米粒 20g

玉米淀粉(生粉) 5g

清水 20g

生姜丝 2g

盐 1g

海苔片 适量

植物油 适量

工具:平底锅、汤锅、料理机

熟练耗时:40mins(不含腌制时间)

参考月龄:1岁及以上

适合对象:对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

- 1 -

鲜虾去头去尾,挑去腹背两条虾线。

虾肉也可以用鸡肉、鱼肉等食材代替。

- 2 -

细细切碎。

- 3 -

加入生姜丝,腌制15分钟左右去腥。

也可以用柠檬汁,姜葱水等腌制去腥。

- 4 -

玉米粒在开水中焯约3分钟。

当然也可以搭配其它蔬菜,丰富营养。

- 5 -

把虾肉和玉米粒倒入料理机中,加入盐和水淀粉。

水淀粉用5g玉米淀粉(生粉)和20g清水勾兑。

- 6 -

充分打匀。

- 7 -

倒入裱花袋中,剪出细口。

- 8 -

把海苔片铺在案板上。

尽量选择钠含量较低的原味海苔。

- 9 -

在边缘挤上馅料。

- 10 -

另一边抹上清水,卷起后压紧封口。依次做好剩余的。

- 11 -

平底锅起中小火,抹上薄薄一层油。

- 12 -

把大伙儿请入。

- 13 -

不时翻面,煎至虾肉熟透,即可出锅。

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酸奶蒸蛋糕


银耳鸡蛋羹


山药奶酪棒


银鱼蔬菜饼

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我是拾爸

生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹,角色马上180度调换

捋起袖子,操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

欢迎你,加入我们

有爱的父母

怎么做菜都不会难吃 :P

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