【原】食荔枝太多，以黄皮解之！

继荔枝之后，又一种岭南佳果上市啦，那就是黄皮，4、5月开花，7、8月结果，有酸、有甜。因为黄皮果软，不耐存放，所以上市时间很短，一下子就没有卖了，而且较难运往外地，一般就当地人才能吃到新鲜美味的黄皮。其中，鸡心果最为美味，个大，酸甜多汁。

黄皮是一种古老而又有益的水果，说它古老，因为已经有1500多年历史了，说它有益，是因为黄皮除了含有丰富的糖分、维生素C、有机酸、果胶等，它还有药用价值。据研究，黄皮可以清除氧自由基、护肝、降糖、降脂、抗癌、抗HIV、增强记忆等。由于黄皮不耐存放，常常被用盐、糖、蜜等制成干果、蜜饯、零食，也可以制成果酱、饮料等。

民间就有“饥食荔枝，饱食黄皮”、“食荔枝太多，以黄皮解之”等习俗。作为一种中药，黄皮的果、皮、核、叶、根，都有疗效。黄皮果，味苦、辛、酸，性微温，具有行气、消食、化痰之效。黄皮核可以行气止痛、解毒散结（蜈蚣咬伤）。黄皮叶性平，可解表散热、行气化痰、利尿、解毒（蛇虫咬伤）。黄皮根可以行气止痛等。

注意：

1、黄皮多食易动火，容易导致湿热，出现上火等症状；

2、气虚者不宜食核；

3、咳嗽有寒痰者，可以食用腌制黄皮以化痰，或泡水喝，皮连核一起吃，效更佳；

4、黄皮虽好，适量为宜。

以上仅供参考，如有不适，请至当地医院就诊。