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这些年虽然城市的发展越来越迅速，但是很多人还是会选择回农村盖房，只要逢年过节都要回农村老家待几天。很多城里人不能理解，那是因为他们真的不知道农村的生活有多惬意。现在的农村交通都很便利，到县城省城也就是一两个小时的车程，但是农村却没有城市的喧哗，听到的都是各种鸟叫声和水流声，闻到的都是各种花香，怎么能不让人向往呢。 在农村，一年四季吃着自家种的绿色蔬菜，各个季节还能吃到山里的各种野菜，吃的是天然，吃的是健康。说到野菜可能真的是要馋坏很多人，因为有很多野菜在农村可能都是吃腻了的，但是在城里就算有钱也买不到，甚至连见都没见过的。 今天要带大家认识的这种野菜，以前在农村连猪都不敢给它们多吃，现在很多超市里卖20块钱一斤却都抢着买，不碰运气还买不到，这种野菜在我们老家叫“小蒜”，学名又叫细韭、贼蒜、菜芝，在农村的菜地、田埂里都能找到。 野蒜看上去有点像葱，但是没有葱那么大，营养价值却比葱要高很多，据研究野蒜中含有17种氨基酸，具有预防贫血和解毒的作用，还具有促进毛发生长、防止皮肤老化、健胃等多种功效。 我们老家每年5-8月份都能在田间地头找到，喜欢用野蒜炒鸡蛋、野蒜蒸辣椒酱等，不管怎么吃都非常香。 你们老家有没有这种野蒜？如果下次回农村遇上了可别错过吆！ 我是瘦猴，如果您喜欢我的分享，别忘了点赞、收藏和转发吆！如果您有更好的建议，欢迎在评论区留言讨论，欢迎关注：瘦猴厨房，每天都会在这里跟大家分享各种美食做法以及小技巧，感谢大家的关注和支持，我们明天见！ |
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