题目一出，自己都笑了------不仅是俗，个人信息还泄露了大半：这肯定是吃货一枚。这肯定是乡下来的吃货一枚：城里人的父母哪有空整天捣鼓带馅的，要想吃带馅的，有蛋挞、有三明治。这是个土味十足的吃货一枚：披萨也带馅，多高雅！容我发表个人观点：披萨的内容张扬在表层，样样食材张牙舞爪、争相吐露着自己的美味和艳丽的色泽，少了含蓄和共融，剥夺了食客些许“期待”的甜蜜，“馅儿”的含义让外国人学走了样，哪里还是中国的味道！这肯定是厨女类吃货一枚：外头吃一来贵，二来馅料不明来历，干脆下厨，自己捣鼓……是您看出来的，还是俺自己说出来的？一个吃货的本性，就如同饥饿时的胃，不知道修饰，来不及掩藏！父母给了我们生命，用他们的饮食习惯抚养着我们长大，于是也成了我们自己的习惯。如果身边的朋友同事和你习惯不同，大可不必惊奇，那都是个人对家庭的世袭。我最爱吃带馅的，当然也源自我的父母：妈妈的顶级手艺是饺子；爸爸的看家本领是汤圆。
说起妈妈的饺子，便是要流口水的节奏：皮薄馅大不说，难得的是美味至极。无论怎么学、怎么模仿，妈妈的味道始终无法复制。妈妈包的饺子圆圆的肚子，随着手指的弯曲而形成的浅而窄的荷叶边，把“将军肚”捏合得严严实实。儿时，饺子是没有肉的；后来日子渐好，慢慢见到了肉腥。有一年春节，亲爱的妈妈清晨去排队好不容易买到抢手的肥肉，给我们姐弟仨包了一顿香喷喷的饺子。因着妈妈浓浓的爱，肥肉有点多，吃到最后，才第一次感觉到别人说的“香人”是什么滋味。而今这个“香”的味道似乎还留在口中，藏在心中，那是妈妈的味道！改革开放的春风吹活了我们的小山村，爸妈开始做起了加工服装的生意。生意好的呀！父母没白没黑乐乐呵呵地忙活，于是我这个家里老大承担起照顾弟妹、做饭、喂鸡喂猪喂兔子的营生。弟弟妹妹要吃饺子，还不到十岁的我理所当然赤膊上阵担当起妈妈的角色。弟妹也不甘示弱，拿起面团又搓又捏，揉面、擀皮……。于是一次次，从开始馅料汤汁太多、捏得饺子张口笑，到太咸、太淡、东倒西歪、模样如同世界上的树叶一样不重样，慢慢到现在胖嘟嘟小兔子一般玲珑乖巧。至于味道，也是变化多端，无论是西红柿的、黄瓜的、茄子的、芹菜的，还是大白菜、圆白菜、芸豆、青椒，我可爱的闺女都吃得肚皮滚圆。吃完了，还一个劲儿埋怨要长胖了，让我增值服务，配送减肥茶！而今，招待闺蜜，依然主打饺子，那么高雅的美女，也让我带俗了！
爸爸的汤圆起步晚了很多，好像初三以后才有，实在是因为馅料太高端，生活水平提高了才有了这个口福：花生、白糖、肥猪肉、糯米面。爸爸先把花生用沙子炒得酥酥脆脆的，晾干后剥出一颗颗淡黄的米粒再捣碎。单单这一个步骤就要一整天。于是我们姐弟三人从白天双眼狼一般冒绿光，到晚上流着口水入睡，期待着时间再快点再快点……买来的肥猪肉剁成糜酱，而后加上白糖慢慢调和均匀。馅料和好，开始滚汤圆。一大盆清水、两盆糯米粉摆在跟前。妈妈将馅料团成一个个小圆球，放进糯米盆。差不多有十多个圆球小熊般躺在雪一样的糯米粉上时，爸爸端起盆反复滚动，直到“小熊”变成胖胖的小雪球。等到不能再胖下去，爸爸将它们一个个捡进大大的漏勺，往清水盆里一沾，蜻蜓点水一样，马上放入另一个糯米盆中，再次来回滚呀滚。当糯米粉再也粘不上身的时候，拾进漏勺，蜻蜓点水后，扑进另一盆“白雪”中滚呀滚……这个活儿都是由亲爱的爸爸做的；中间我也曾试着翻滚了几次，不一会小胳膊酸了不说，原本圆圆的小雪球不知为何成了椭圆模样，还有了裂痕！亲爱的爸爸接过去笑呵呵地继续这个体力和技术活儿……
生活水平越来越高，日子越来越好过，超市里琳琅满目的食材，方便了我们的生活，家里便不再滚汤圆，但是饺子依然主宰着生活中的仪式感：要开学了，妈妈包一顿饺子，为我送行；放假回家有妈妈美味的饺子在等着；小伙伴儿们来家吃饭，妈妈的饺子便格外用心和精致……后来我有了自己的家，有了自己的孩子，依然用饺子表达着一个当妈的心情：无论是远行前、回家后；无论是过生日、家庭聚会，餐桌上都离不开饺子这个主角。心里对饺子的依赖，也是向我亲爱的母亲致敬吧！
如今，爸爸妈妈已进入古稀之年，我自己的女儿也成了厨房小能手，经常为我包饺子、做馅饼，甚至包粽子、做月饼……带馅的食物一直是家里最亲切的食品。馅料不只是肉和菜吧，包进去的，谁说不是家人的关怀、亲情的温暖和浓得化不开的爱！这份温暖时刻萦绕心头，贴着心、暖着胃，让我们无论出门在外还是情绪纷乱，内心都藏有一份厚重的支持，升腾着珍爱生活、尽己所能温暖他人的力量！李丽，昵称听雨，家住黄岛，富春江路小学教师。工作时孩子王一枚，八小时之外厨女一个！唯读书和瑜伽不能辜负。 
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