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今天早上在小宇宙读者群晒早餐，有妈妈问我说，怎么就吃半根油条。我这个软乎乎的胖子回她说，天气热实在没有胃口，一根，真是吃不下呀。南方天天洪水大暴雨的，武汉几乎都快失陷了，而我们大沈阳进入了“我和烤肉只差一撮孜然”的天气，每天一离开办公室，就感觉自己像个大明星一样，只是围着我的不是各种吹起秀发“总攻杀”的鼓风机和咔嚓咔嚓的闪光灯，而是800W的取暖小太阳，轰一下，就把我罩住了。吃饭流一身汗，到办公室打扫卫生擦擦桌子，拖拖地流一身汗，看到食物也提不起兴趣，就想抱着半个冰镇西瓜用勺子挖着吃。这样的天气，更是难为我们的娃啦。我是完全不焦虑娃吃饭问题的人，因为我笃定的相信娃是自己身体的主人，能够自己判断冷暖饥饱。到了吃饭时间，如果娃不想吃饭，不想坐进餐椅里，那好，他可以自己玩，但不能打扰我们吃饭，不能要求这个抱抱，不能要求坐在那个腿上，因为我们大人要认真吃饭，如果这个时候娃要求吃奶，那他得学会等待，因为妈妈正在享用晚餐，正在解决自己的饥饱大事。如果娃一个人玩无聊，想要坐进餐椅里，可以呀，我会提供食物给他，吃什么，吃多少，怎么吃，由他来决定。如果他不想认真的吃饭，到处扔食物，我会把食物收起来。一直到下一餐，都只给水喝。当然，除了设定一些界限，共同遵守一些规矩之外，我也会想办法，让食物本身更具有吸引力。比如今天的这道推送，日式寿司卷，看着又漂亮，对娃来说又新鲜，口感层次又多又美味，还可以常温吃，下午当加餐吃，带下楼和小朋友一起分享，最最重要的是，这道料理好适合大夏天吃呀~除了需要一个寿司卷帘，没有什么能阻挡我们在夏天奔向美食啦~那个，寿司卷帘，各大超市均有销售哦~1、大米和糯米按照5:1的比例取用混合，按照家里常规焖米饭的米和水的比例放入电饭煲中，煲熟。
2、在煲米饭的过程中，我们来准备其他的食材。2个鸡蛋，加入10g玉米淀粉，用蛋抽搅打均匀，我家的鸡蛋是小马姥爷从黑龙江带回来的土鸡蛋，比较小，所以用了三个，通常规格的鸡蛋，2个就够了。
3、平底锅大火烧热，转小火，用油刷刷上一层薄薄的食用油，将鸡蛋液缓缓的倒入锅中，轻轻向四周晃动锅子，让蛋液均匀的平铺在锅内，待轻轻用锅铲推动蛋饼，蛋饼可以脱离锅面晃动时，翻面，继续慢慢烙另一面，两面金黄，熟透即可出锅。我家3个土鸡蛋，正好烙了3张蛋饼。蛋饼烙好后，切成长条，放在一旁备用。
4、胡萝卜洗净去皮，也是从中间剖开，截断，切成手指粗细的条状。平底锅中，倒入少量的油，油热后，转小火，下胡萝卜翻炒，炒到胡萝卜软趴趴的状态，就好了。翻炒胡萝卜的过程可以去处理其他食材，因为胡萝卜还挺难熟的。
5、黄瓜洗净去皮，从中间剖开，再截断，切成手指粗细的条状。
6、肉松倒入盘中摆好，金枪鱼罐头开封，捞出鱼肉的部分。甜玉米粒，我家是即食的，开封凉水淘洗几次就可以用了。如果是速冻的，要煮熟再用。
7、煲好的米饭，趁热盛到料理碗中，按照5:1:0.5的比例，加入白醋，糖和盐。也就是说，5勺的白醋，1勺白砂糖，半勺盐。可以根据你和娃的口味来调整，我们家喜欢吃酸，所以，醋的比例就会多一些。
8、抓一把白芝麻撒入米饭中，一起搅拌均匀。然后将米饭放置在一旁备用。
9、把寿司卷帘放在面板上，取一张寿司海苔，抓一把米饭，铺在海苔上。戴着一次性手套，或者手指蘸点芝麻油，米饭不会黏在手上，比较好操作。
10、挤上或涂些沙拉酱，将食材由下端开始依次排开摆好。我包了两种，一种肉松的，一种金枪鱼的，其他的食材都一样。因为小马爷爷牙龈肿痛，不能吃鱼，所以单独给他包了肉松的。
11、从下端开始卷起寿司卷帘，一边卷，一边握实食材，方式是往前推着卷，直到整张海苔都卷好。
12、这次我用切面包的锯刀来切的，但之前也用过菜刀，无论哪一种刀，记得切的时候，刀蘸些水，就不会黏起来，切口也比较整齐。为什么我没办法拍一张摆满盘寿司的照片呢？因为一边做，一边就都被吃掉了。。。最后，希望小宇宙的娃娃们，在这个大夏天，都能有好胃口。我也会继续推送适合娃夏天吃的料理的~对了，你们家都是谁做饭呢？别忘记把文章分享、转发、推荐给他/她，直接点菜告诉对方，今晚儿，我们就吃这个啦~回复关键词“饭团”，可以收到如下推送，你也可以直接点击文章的链接查看。 《天气热，娃不爱吃饭怎么办？俊熹麻麻海苔玉米粒豆腐饭团来啦~小朋友吃7个！ 》 辅食目录下设如下关键词：辅食菜单、松饼、面条、丸子、奶酪、浓汤、主食、鸡蛋、面包、小食、酸奶、鱼、快手辅食、粥、辅食观点、披萨、早餐、玉米、牛肉、饺子、牛油果、饭团、三明治、饭团。回复“目录”、“烘焙”、“问答”、“辅食”、“育儿生活”、“小厨房”、“读绘本”、“爱歌词”、“唱童谣”、“玩游戏”、“分享会”等关键字，查看相应文章。
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