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平底锅就能做|有了这个,带娃看电影,再也不用买吃的啦!

 俊熹麻麻小宇宙 2020-07-11

有了这个,带娃看电影

再也不用买吃的啦!

小马18个月左右,我们开始带他去体验大人的“娱乐文化生活”,1岁半开始,我们陆陆续续看了好多场次的儿童剧,到了北京,也是特意留出半天的时间,带他去看帝都高水准的儿童剧。

2岁多,他听过两场2个半小时的交响音乐会,3岁开始,我们带他进影院,看过《小黄人》、《地球的一天》、《大坏狐狸的故事》等各种纪录片,动画电影。我们也会去看展览,去美术馆,艺术馆。这些不同于日常吃喝拉撒的“娱乐文化活动”,小马都很喜欢。

我也很庆幸,真好,我喜欢的,小马也能喜欢,以后又多了很多可以一起探索和领略的领域。

两周前,蓝胖子金银岛上映,第二天,我就带小马去影院了。去看电影必备的爆米花儿,我打算在家自己做。

一是因为,小马不吃影院的爆米花,可能是因为放了香精的原因,尽管很甜,给他,他也不吃。二是因为,我也不喜欢吃影院的爆米花,实在是太齁了,吃完,真是要喝好多水。三是,自己动手做爆米花,真的是超级无敌又快手啊!一共用不了20分钟的呀。后来每次去影院,我都自备爆米花儿给小马吃了。

今天要分享的就是焦糖酱爆米花,完全零失败,又简单,有平底锅就可以实现啦!快来看!

所需食材

爆米花材料

专用玉米粒 80g

黄油 8g

焦糖酱材料

黄油 15g

白砂糖 30g

水 50g

具体步骤

1、玉米粒清洗干净后,放在厨房用纸上,吸干水分。

2、平底锅烧热,放黄油,融化后,转动锅,让黄油均匀的布满锅。

3、倒入玉米粒和黄油翻拌均匀。然后盖上锅盖,中火加热。一定要盖盖子的。加压,受热,才会蹦出爆米花的~

4、看看这个动图,是不是很治愈?如果你听见那个噼里啪啦的声音,会更治愈的。观察情况,一手按住锅盖,一手晃动锅,不要让爆米花糊掉了。

5、蹦好的爆米花,倒出锅,放在一旁备用。下面来做焦糖酱。

6、平底锅里放入焦糖酱食材中的糖和水,小火烧热,搅拌均匀,搅拌均匀之后就不要再搅动或者晃动锅了,要让水慢慢的蒸发,糖浆一点点的焦化。全程保持小火,熬到这种焦糖色,闻到一阵阵的焦糖香就可以了。

7、加入黄油,用黄油,把深浅不一的焦糖酱,搅匀。倒入爆米花,迅速翻匀,让焦糖酱均匀的裹在爆米花上。因为焦糖酱很黏,爆米花会彼此黏在一起,没关系的,出锅晾凉之后,用手掰开就可以了。

蹦好的爆米花,不要用密封袋来装,如果热气没有散尽,又密封起来,爆米花儿就不够香脆了,最好晾凉后装袋,如果时间紧张,也可以像我这样,装在纸袋里,敞开口带着走。

我能说,我们在换完票,等待电影开始的时候,爆米花就被小马和姥姥吃掉一大半了吗?

一杯沏好的柠檬蜂蜜茶,一袋爆米花,一场电影,要不要太美妙。

看完电影,赶上商场有活动。小马勇猛的连闯8关,得到M家一杯可乐的兑换券。因为是他自己得到的奖品,我也不介意他喝。要求去了冰。这是小马第一次喝可乐。一口下去,黑人问号脸!

然后很诧异的递给我,一副,这东西怎么有人喝的样子。我问他,你怎么不喝呢?小马说“太辣了。妈妈你喝吧,你不怕辣!”哈哈哈哈哈哈。

午餐就是披萨意面简餐。点了茶配餐,店家提供了蜂蜜。小马看到这个非常的惊讶,因为这个是“熊大,熊二吃蜂蜜的东西!”(在姥姥家电视上看到的)小马主动担起“服务员宝宝”的职责,给我和姥姥倒茶,加蜂蜜,搅拌。有人给弄好,吃喝现成的,真是好舒服呀。

坚持带娃烘焙,坚持带娃做饭,坚持带娃做家务,坚持带娃深入生活,把我们的这些技能都传递给娃,给他们鱼,也教他们渔,娃们自己动手,人生会丰衣又足食嘛。

好啦,端午“我们一家”要短途出去玩啦,去哪里?欢迎届时看图猜猜看~

祝小宇宙的大朋友,小朋友,端午节安康~

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