黄瓜的“死对头”，两者放在一起如同慢性毒药，尤其是老人要注意

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2020-07-09 22:24

黄瓜的“死敌”，两者像慢性毒药一样放在一起，尤其是老人要注意！

黄瓜和西红柿是死敌，不能一起食用。随着天气变热，西红柿也将大量投放市场。有些人可能会把西红柿和黄瓜一起吃。这种饮食方式是不正确的。包含分解维生素C的酶，可破坏西红柿中的维生素C。

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黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。

西兰花中含有大量的维生素C。黄瓜中含有一些相对活跃的酶，可以有效地分解维生素C。因此，一起吃西兰花和黄瓜会降低两者的营养价值。

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黄瓜和菠菜一起食用时，菠菜中所含的维生素C将被黄瓜中的分解酶破坏，从而降低其活性。因此，菠菜和黄瓜是互补的，不应一起食用。