食物相克历来是营养师的看家家底之一，说的越玄乎、越神秘，自身的身价越高。在早晨的某个健康栏目看到了滑稽的一幕。那个北京的中医师李**，在讲健康时黔驴技穷，也耍起了食物相克的把戏。不过，人家玩的更高明，更有科技成分，似乎更有说服力。 她讲，西红柿和黄瓜万万不能一起伴着吃。为啥？ 听美女中医师娓娓道来。 西红柿含有丰富的维生素Ｃ和番茄红素，黄瓜也含有大量的维生素Ｃ。它们都是好东西，每天人都离不了。但是，小说家说得好：怕就怕【但是】两字。所以有【但是】才会吊住看客的胃口。李智恰恰就在这里用了【但是】。她说，西红柿出了含有维生素Ｃ和番茄红素，还含有维生素Ｃ分解酶。如果将西红柿和黄瓜凉拌在一起吃，西红柿里的分解酶就会将黄瓜的维生素Ｃ分解掉，你等于什么都没吃，因为没有得到任何营养。台上的三位听课嘉宾听得大呼其惊：哇！太有学问了！原来在吃上还有这么多道道呀！我估计，电视机前的许多观众也会欢呼惊叹，原来这健康饮食真的不简单呢！ 果真如此吗？错！ 这是一个最最低级的错误概念！ 我平生很喜欢吃这两样东西，从来也不知道里面有啥，就觉得好吃就吃了，所以对里面的东西无所考究，也不想露怯。我只想说一点：自相矛盾。 你黄瓜有维生素Ｃ，不假，可是你别忘了，西红柿里也有维生素Ｃ呀！难道维生素Ｃ还有什么区别吗？你西红柿的分解酶凭什么去破坏人家黄瓜的维生素Ｃ，而保护自身的维生素Ｃ呢？难道是厚此薄彼，一个是亲娘生的，一个就是后娘生的？如果不是，那么我们平时吃西红柿还有什么意义？苦苦思索，我真是百思不得其解。郁闷之极，才写出来，征询大家的意见，希望得到一个正确的答案，以保证我以后的健康。谢谢各位！ |
|
|
