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文：于荣亚 今天，几位好友小聚，酒酣之时，服务员端上来一盘子姐了侯子，望着这盘子一个个被炸的金黄金黄的姐了侯子，我不忍心动筷，在朋友的催促下，我夹起一个姐了侯子放在了嘴里，顿时清脆的“咯嘣”声传了出来，随着“咯嘣”声，姐了猴的清香溢满了口。 望着这盘金黄的姐了猴，听着好友的评价，在加上满口的清香，我不禁轻轻的吟咏起一首诗歌来。 “荷香清露坠，柳动好风生。微月初三夜，新蝉第一声。乍闻愁北客，静听忆东京。我有竹林宅，别来蝉再鸣。”——《六月三日夜闻蝉》 听着我的吟咏，伙伴们起哄道：“你捉过姐了猴子吗？” “你知道姐了猴子怎么变的吗？” “哈哈。我摸的姐了猴子都比你们见的都多。” “真的吗？” “绝对假不了！” 伙伴看着我振振有词的我回答，羡慕的说：“我要是天天摸姐了猴子该多好啊！” 听着他们你一言我一语的话，我的眼前不由的回到了童年摸姐了猴子的时代。 童年时，家里生活相当的困难，一年吃不上几顿肉，要想打些牙祭只有靠自己的双手了。 改善生活最直接的就是下河捉鱼了，可是下河捉鱼是家长严厉禁止的行为，你捉到鱼回家，不但得不到家长的表扬，至少会一顿训斥，严重的甚至会挨一顿揍。所以每次捉鱼回家都是小心翼翼的。所以，改善生活最好的方法就是在每年的五、六月份摸姐了猴子了。 每年的五、六月份，也是农忙季节，家里大人们都忙着收割麦子，插水稻。疏于对孩子的管理，这时候也就成了孩子们的天堂。孩子们这个季节大豆天不黑就出去摸姐了猴子，有时候摸到半夜，天不亮又早早的起来，去寻找退了壳的还不会飞的白姐了子。 太阳还没有落山，我们就成群结队的窜到小树林里，眼睛紧紧的盯着地面，寻觅着地上的小洞，每当发现针眼似得的小洞时，就像哥伦布发现了新大陆一样，都会喜出望外。有的干脆会失声大叫起来。这时候附近寻找的小伙伴也会围过来帮忙。有的建议用手抠，直接抠出来，有的建议用草钓，还有的建议用铁铲深挖，也有的建议在原地等着晚上自己爬出来。总之，建议是各种各样的，方法也是应有尽有，其目的是一样的都是为了把姐了猴子完整的挖出来，为朋友帮好忙。 天渐渐地黑了，小伙伴们则忙着在每棵大树从下到上的摸一遍，摸到的小伙伴都会大叫一声：“我又摸到一个。”摸不到的会更快的从这棵树挪到那棵树上。这样，一直摸到月亮升起来了，有的满载而归，有的两手空空，不管是满载而归还是两手空空，小伙伴们都会兴高采烈的回到家里。 回到家里，将摸到的姐了猴子洗洗放到盐罐里，等到第二天，在母亲炒菜之前，先放上几滴油，然后拿出昨晚摸的姐了猴子，在热锅里一放，姐了猴子有的发黄，由于油少有的发黑了，刚出锅，我就迫不及待的将滚烫的姐了猴子塞到嘴里，津津有味的吃起来。 姐了猴子成了我小时候一道不可多得的美味。 而今，我吃着饭店里炸的金黄金黄的姐了猴子，一首《早蝉》响在耳边：“月出先照山，风生先动水。亦如早蝉声，先入闲人耳。一闻愁意结，再听乡心起。渭上新蝉声，先听浑相似。” |
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