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文：于荣亚 今天，看到几个老外用筷子吃饭的小视频，只见他们有的用两只手各拿一只筷子戳，有的拿筷子捞，还有的干脆扔到筷子，用手抓着吃，望着他们一个个狼狈的样子，我禁不住的“哈哈哈”大笑起来，甚至笑的流出了泪水。笑罢，我又陷入了沉思，其实我也有过同样的经历。 我老家是苏北农村，虽然是苏北，可是我们那里却是鱼米之乡，我们那里生产稻谷和小麦，所以主食是米饭。此外，我们还吃馒头、锅饼、烙里馍馍、菜包子、角子等。在老家根本没有见过煎饼更别说吃了。 第一次吃煎饼还是三十年前的事了。我从老家跟着父亲来这里求学不久。由于住的地方离学校比较远，那时候有没有自行车，只能步行，所以中午一般都是在学校老师伙房里吃饭。（那时候，学生没有伙房，学生每周回家一到二次，带足一周饭菜。） 我不好意思和老师平起平坐，每次都是等老师打完饭菜以后，我再去打饭，打完饭菜一般都端到教室里和同学们一起吃饭。这样一方面可以减少和老师的见面，避免尴尬的场面，另一方面可以和同学们一边吃饭，一边畅谈，另外还能和同学们换着饭吃，可以吃到不同口味的饭菜。 记得我班有一位同学，他家里是杀狗的。每年的冬季，他每周都会带一大罐头瓶狗肉冻，卷着煎饼吃，整个教室里都散发着狗肉的香味。看着他吃得津津有味的样子，我馋的几乎都要流下口水。有一天，我走过去说：“咱两换着吃，行吗？” “行！”这位同学爽快的答应了。 只见他拿出一个又大又厚的煎饼，给我卷了一大块带着冻的狗肉，递给我说：“你吃吧！”我也将自己刚买来的热馒头送给了他。 看着他们吃煎饼轻松的样子，我没把吃煎饼当成一回事，可是当我将又粗又硬的煎饼送到嘴里，用牙齿咬的时候，顿时傻了眼。煎饼又粗又硬，如同石头一般，我怎么也咬不动，我歪起头咬，还是咬不动。 我有些急了，张开大口，切着牙，使劲的咬，可是还是没有将煎饼咬断。这时，和我一起在教室里吃饭的同学纷纷的围了上来，看着我吃煎饼的模样，“哈哈哈”的大笑起来。 本来因为咬不动憋的脸通红的我，在同学的笑声中，我的脸更红了。面对同学们开心的笑，我更急了，拼命的咬着，好不容易咬下来一口，一看，咬下来的地方带着血迹。原来，我的牙龈被这又干又硬的煎饼划破了，我也管不了这么多了，又准备下口。 这时候，一位女同学实在看不下去了说：“你咬不动，可以放在开水里一泡，煎饼就能咬动了！”我听了她的话，将煎饼放到了开水里，本来又干又硬的煎饼顿时松软了下来，我拿起煎饼放到嘴里，真的毫不费劲的咬了下来。我感激的望了这位女同学一眼。 后来，我班的同学都知道我咬不动煎饼，他们常常故意的卷起又大又硬的煎饼塞给我并让我吃。我开始是拒绝的，后来同学之间熟悉了，我也明白来了他们的用意，每次再给我煎饼，我都接过来，然后我跑到茶水房里端来一杯子开水，泡着吃。同学们看着我吃的津津有味的样子，无奈的摇着头，这是“折了夫人又折兵” 。 这些事情过去三十余年了，每次我想起来心里都暖暖的。不过现在煎饼也成了我每日的主食，再也不会因为咬不动而羞愧难当了。 他乡的饭，我不习惯；如今不但习惯了，而且还让我每日都不间断。 |
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