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文：陈学丰 图：来自网络 国人从来没有像如今这样，对“野味”恨之入骨。公众纷纷指责吃野味的人，把病毒从森林旷野带向世界。 疫情之下，宅家的日子，也促使大家集体反思野味文化。虽疫源地是否是华南市场还存争议，但从17年前的SARS、H7N9禽流感、埃博拉等新发传染病，都和野味有关，却是板上钉钉的事实。滥食野生动物，苦果最终还是由人类来“买单”。 虽然零号病人究竟出于哪里，现在还不得而知，但后续疫情的爆发，也和野味售卖摊位休戚相关。 于是，在大家的殷切期待中，2月24日，最严“禁野令”终于紧急上架。决定在举国上下，全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野物陋习。以全国人大常委会决定的形式，专门立法，可见问题严峻程度。 但在很多人心中，到底哪些属于禁食的“野味”，概念还不够明确，“一刀切”的做法肯定不合国情，因为，毕竟很多种野生动物，人工养殖已经形成了庞大的产业，有的虽然养殖时间不太长，但也初具规模。 譬如，“知了猴”（金蝉）的养殖。 众所周知，“知了猴”作为一种纯粹的野生动物，民间食用由来已久，于是，关于它的人工养殖，也在很多地方，开始出现。如今，随着“禁野令”的颁布，养殖户们急了。 据可靠资料介绍，知了猴作为一味中药材，在我国的医学专著《神农本草经》中早有考证。中医认为，金蝉营养价值高，有滋补药效功能，因此，吃知了猴也成了苏鲁豫皖交界处的一种时尚，因此市场需求非常旺盛。 知了猴长在树梢上，生活在土壤里，在土中完成若虫的整个过程中靠吸食植物根部的汁液生长，无须饲养管理和投喂食物；人工养殖的金蝉只是把前期的孵化时间缩短，整个生长过程和野生的金蝉并无任何不同。 据笔者了解，在很多乡村，人工养殖知了猴的，大有人在，尤其是近两年，随着知了猴销路的一路看好，越来越多的人选择了这项养殖。 种养“知了猴”，前期投入相对也比较大，由于前两年，土地几乎是颗粒无收，这对农民而言，是一个不小的挑战，如果这次“知了猴”列入禁养的范畴，那么对很多人而言，打击将是致命的。 在笔者老家的村庄，目前有12户家庭从事知了猴的养殖，规模普遍在10亩到50亩之间，每亩收益平均在七八千元左右。 截至目前，知了猴是否被列为禁养的范围，还无法给出最终的答案。 国务院扶贫开发领导小组办公室主任刘永富：  “禁野令”的出台，意味着野生动物人工繁育、交易、流通和消费将迎来强烈“地震”。此外，深圳等地最近也陆续公布可食用动物的“白名单”，向社会公开征求意见。 对知了猴养殖户而言，未来将何去何从，从目前的态势来看，不容乐观。 |
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