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1、餐前不宜喝茶 有人说：餐前不宜喝茶，因茶中含有咖啡因，而咖啡因对胃有刺激作用，容易引起胃酸过多。 其实：先引用国际上的一项研究发现，餐前30分钟喝一杯水，包括茶水和饮料，能够很有效地缓解饥饿感，降低一餐当中的食量，对预防肥胖是有帮助的。在干渴的情况下，喝这杯茶还有利于消化液的分泌，对肠胃也有好处。 上面说的咖啡因对胃部有刺激，这是对的。对于有胃病（尤其是胃溃疡）的朋友来说，空腹切忌饮浓茶。细心的朋友看到了，我说的是浓茶，上面说的对胃部的刺激也是说浓茶。对于没有胃病的朋友，餐前喝点淡茶是有益无害的。 2、餐后不宜喝茶 有人说：刚吃完饭接着喝茶，会冲淡胃液，影响消化，而且还会影响铁的吸收。 其实：上面观点如果成立的话，那得喝好多好多茶水了吧。如果适量喝的话，也是有益无害的。不妨换个方式考虑这个问题，我们吃饭时一般都会喝点粥呀、汤呀、甚至饮料，那喝淡茶又有何不可？建盏sir倒觉得，淡茶是最好的餐后饮料。因为淡茶首先不含盐，不会升高血压；二是不含糖，不会引起肥胖。 3、小孩不宜喝茶 有人说：茶中有刺激物质，对于孩子的成长不宜。 其实：至少到目前为止，国内国外并没有明确的数据支持说喝茶对小孩子身体或者成长有害。但是确实有研究证实，小孩子喝瓶装饮料、尤其是可乐等碳酸饮料对健康成长不宜，容易引发多类健康问题。 与好多父母认为的相反，茶叶中含有的酚类衍生物、咖啡碱、维生素、蛋白质、糖类和芳香物质是小孩子成长发育所必需的，还含有锌、氟等对儿童发育有益的微量元素。但是也不能过量，茶中的咖啡因还是不适合小孩子的。当然，小孩子喝茶还有一个好处，就是适当饮茶可以帮助他们消食、去除油腻、加强肠胃蠕动。 4、早起不宜喝茶 有人说：早起后空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统的正常功能。 其实：上面观点我们应关注在“浓茶”上，那么，早起饮淡茶的话，则妨碍不大的。而且，每个人的体质不同，饮茶因人而异，不是每个人都可以接受早起喝茶的。想尝试在早上喝茶的人，可以将头道茶倒去，饮二道茶。茶叶可以选择熟普、武夷岩茶来喝，尤其是熟普有养胃的作用。绿茶，如清香型铁观音等，性寒凉，胃寒的人尤其不适合。 5、吃肉不宜喝茶 有人说：吃了肉不能喝茶，说肉里面的蛋白质和铁吸收会受到影响。 其实：有事实为证，内蒙、西藏等地少数民族都喜欢吃肉时喝砖茶，茶浓度比较高，却并不曾因此造成贫血和蛋白质营养不良的问题。所以，吃涮羊肉的时候喝点淡茶，总比喝甜饮料、啤酒、火锅汤要健康得多。 其实，由上可见，我们在任何时候都可以喝茶的，只是需要注意两点：一是不要饮浓茶；第二是不要过量。 |
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