白菜豆腐锅

材料：

白菜半根（取叶的部分），豆腐500克，姜，花椒，大料，盐

做法：

1.姜切片，白菜切块，豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。

2.砂锅内入冷水放入花椒、大料、姜煮沸，边煮边滤沫。

3.放入豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。