女贞子是抗老回春圣品,是木樨科植物女贞的果实。主产于浙江、江苏、湖南、福建、广西、江西以及四川等地。 女贞子又称为女贞实、冬青子、白蜡树子;其性平、味苦、甘。 女贞子的功效与作用 女贞子有补肝肾、强腰膝的功效。主治耳鸣、阴虚内热、头晕目花、腰膝酸软、须发早白、滋补肝肾、明目乌发等症。 女贞子的功效与作用一:抗炎作用 女贞子有很好的抗炎作用。女贞子水煎剂炎症均有明显的抑制作用。 女贞子的功效与作用二:降血糖作用 女贞子中提取物的一种成分有稳定的降血糖功效。女贞子水煎剂可以降低血糖,对抗肾上腺素或葡萄糖引起的血糖升高。 女贞子的功效与作用三:保肝作用 女贞子有降低血脂,预防动脉粥样硬化的功效,可以有效降低总胆固醇,减少冠状动脉粥样硬化病变数。女贞子还有改善肝脏脂质代谢的作用。 女贞子的功效与作用四:对造血系统的影响 女贞子对于造血系统有促进作用,对化疗或放疗导致的白细胞减少有升高的作用。 女贞子的用量与贮存 多为内服,煎煮成药汤服用,一般用量在5~15克。置干燥处,防潮湿、防蛀、防霉。 女贞子的食用禁忌 脾胃虚寒、泄泻及阳虚者忌服。 女贞子的食用方法一:女贞子鸭汤 原料 枸杞子30克,女贞子50克,熟地黄、淮山药各100克,白鸭500克,盐适量。 做法 白鸭宰杀,去毛及内脏,洗净、切块。将四味中药洗净,同白鸭一起放入锅中,加适量清水,煎至白鸭肉熟烂,加盐调味即可。 用法 饮汤食肉。 功效 有养胃、滋补肝肾、除虚弱的功效。适用于妇女面部黄褐斑,改善腰膝酸软、形体消瘦、眩晕耳鸣、午后潮热等症。 女贞子的食用方法二:女贞子粥 原料 女贞子、大枣各15克,粳米100克,白糖适量。 做法 女贞子先煎,取上清液,加清水适量,再放入粳米、大枣,用文火煮成粥,加入白糖即可。 用法 温服,每日次。脾胃虚寒、慢性泄泻者不宜选用。 功效 有滋补肝肾、明目养阴的功效。主治肝肾阴虚所致的眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、骨蒸潮热、目暗不明等症。 女贞子的选购秘诀 以粒大、饱满、色蓝黑、质坚实者为佳,加工方法以晒干为佳,但煮后易于干燥,故生晒后所得佳品较为少见。 女贞子的主要成分 女贞子含有女贞苷、10-羟基女贞苷、橄榄苦苷、10-羟基橄榄苷、洋丁香酚苷、新女贞子苷、8-表金银花苷、花旗松素、槲皮素、外消旋圣草素、齐墩果酸等成分。 女贞子的性状特征 干燥果实卵形或成椭圆球形,有的微弯曲,外皮蓝黑色,具皱纹。两端钝圆,底部有果柄痕。质坚、体轻,横面破开后大部分为单仁,如为双仁,中间有隔瓤。仁椭圆形,两端尖,外面紫黑色,里面灰白色。无臭、味甘、微苦淀。 |
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