1碗玉米面，2个鸡蛋，如此做发糕，不发粘，不塌陷，蓬松香甜

如果喜欢吃甜的可以多放一点，然后用一百克清水搅拌均匀，剪完之后再加200克面粉，调成浓稠一点的面！然后盖上盖子，放到温度稍微高的地方这样就画好了，把方法面膜再搅一下，把里面的空气排出去。

面糊搅好之后放到模具里，用刮刀把面糊摊平，然后盖上盖子，进行二次醒发。这样就翻好了。在四周摆着洗干净的大枣，中间撒了葡萄干，凉水上锅蒸，然后开大火，水开之后蒸25分钟，时间到关火，然后再焖五分好吃的玉米面发糕做好了。

今天的美食小知识就暂时为大家分享到这里了，大家对此觉得怎么样呢？